88. 买牛（一更） 他们这么努力赚钱，为的……（2 / 5）

平威县汇贤居、建阳县醉客楼当即就要拉卢栩去县衙签文书。

卢栩：“不急不急，等大伙想好，明天再去。”

万一有人反悔呢？

到了第二天约定的时间，要和他签文书的还多了两人。

一个是昨天没决定好的，一个是今天新来的。

卢栩又把条件和他们解说一遍，众人无异议，卢栩才带他们一同到县衙去。

县衙的官差卢栩都认遍了，熟门熟路就找到从前帮他给刘油子写文书的文吏。

这文吏也是卢栩铺子的常客，一边给他们写一边咋舌，一边感叹卢栩生意扩张之快，一边感叹怎么他们列的好几道菜他都没吃过！

“……自今日起观阳县卢栩以菜谱入股平威县汇贤居、建阳县醉客楼、观阳县驻云楼……”文吏将酒楼挨个念一遍，“占股百中取三，卢栩保证每年提供五道新菜。”

文吏继续写，“每县城内卢栩入股不多于三家酒楼、店铺，每镇只得入股一家，得菜谱者，保证菜谱仅限本酒楼、店铺使用，不得转卖、教授他人……”

这条还是他们要求卢栩加上的，要是每个县遍地是菜谱，那他们可就亏了。

卢栩还担心他们拿个空壳小铺子糊弄他，转头重开个酒楼自己赚钱呢，或者偷偷把菜谱卖给别人呢。

这下好了，双方满意。

他们又讨论了一些细节，诸如分红哪天给，卢栩什么日子提供菜谱，新菜不能和前面重复等等。

唯一只想回老家模仿卢栩，开麻辣烫店、烙饼、卖油条的小食铺老板，还和他们商量好了以后都叫观阳麻辣烫、观阳油条、观阳烙饼等等，以便和其他模仿的区分。

卢栩很满意，看看，他都没想起来呢，就有人以兰州拉面，沙县小吃，武汉热干面，山东杂粮煎饼这种格式帮他命名了。

开头大伙都慎重，怕回家做的东西哪儿不对，菜谱哪里没学会，于是纷纷在观阳做铁锅，跑到卢栩的铺子当帮手。

铁匠铺子两个儿子刚从朔州回来就有了活儿干，卢栩铺子也来了足够的帮手，卢栩大手一挥，给三婶、寒露和小夏都放了假。

每天只有卢文还跟着他来店里帮忙，只不过连卢文都闲得只剩收钱这一件事可干了。

平时卢栩一天只炒一种菜，现在，一天炒两三道。他教一遍，让“学徒”们做一遍，然后他挑问题，指教怎么改，再演示，“学徒”们再做，直到学会为止。

他们好歹也是各酒楼的大厨，少有三遍还学不会的，有什么失误大多也是不够熟悉，火候出了问题。

这样的菜在酒楼是不能上桌的，但卢栩铺子没那么多讲究，按品相打折卖，最便宜的只要十文钱，连成本都不够。