108. 一拍即合 什么事都该交给擅长的人来干……(1 / 4)
过完元宵, 卢栩也开始正经忙碌起来。
虽说过完正月才是年,但观阳大小的店铺过完元宵也就开业了。像粮铺、杂货铺、肉铺等,更是初八就开业,而布铺一般会拖到二十甚至正月后, 一来是因为他们这儿讲正月不动针, 二来是因为谁家要做衣服,普遍也是在年前。
元宵一过, 河面冰虽没化完, 客船、货船也陆陆续续开始运行, 卢栩再去观阳不用自己划船。
正月十八, 他的卢记食铺重新开业。
一大早,陆勇、狗子已经提前在炉子点上火, 熬上粥和汤, 推车到井边打好一天要用的水, 把铺子里的水缸填满。
待卢栩他们过来,开门前头一件事就是分钱。
陆勇悉数将卖元宵的钱汇报给卢栩。
卢栩诧异:“你们俩赚的钱给我干什么?”
陆勇和狗子面面相觑。
陆勇:“买料是花着店里的钱……”
他负责采买,可是相当公私分明的。
狗子也连连点头, “是在铺子里卖的!”
元宵那天卖元宵的可多了, 他们能有那么多客人,很大原因是因为卢栩长期积累的口碑, 他们的熟客看见卢记食铺开门, 根本就不往别处走,有些人排队也要在卢记吃。
卢栩却不以为然:“那把材料钱补回去,剩下赚的你们俩分吧。”
陆勇和狗子齐齐道:“那怎么行?”
“有什么不行。”卢栩把铺子打量一下,豆腐和菜到了,铺子里米面、柴火、调料、水都备齐了,地面干净, 桌椅厨具更是擦得发亮,连墙纸都换了。
这么能干的伙计,卢栩还有什么不满意!
“那我收五十文场地费吧。”卢栩从陆勇递来的钱袋里数出五十文,“来,赶紧上香开张了!”
店铺开门是要烧香拜神的,卢栩从前不知道,匆匆忙忙就开张了,这次卢奶奶特意让三婶带上供品香烛,要好好拜拜。
三婶摆好香烛供品,领着他们一起拜神,随后就是鸣锣开张。
这年代还没鞭炮,哪家店铺开业,找个铜锣敲一敲就算告知四邻了。
卢记的麻辣烫锅底一烧,比铜锣还管用,开张的消息随着辣味往外飘,没一会儿就有邻居领着孩子来吃早点了。
卢记热腾腾的主食那么多,干吗非要自己做!
家近的有人干脆端个盆端个锅,到卢记买上一盆,端回家还是热腾腾的。
远的不说,卢记食铺的邻居们都被养懒了。