第三十七章 荤菜,上古异种的世界(新鲜的鲜花推荐票砸给我吧)(1 / 4)
好书推荐:
航海盘点:血赐路飞长生举世馋我
穿越聊天群
港综:从精神病院醒来
百鬼夜行,我肩上坐着两只女鬼
人生剧本:离婚就中一个亿?
蘑菇屋:别洗了,你就是社会大哥
终极系列:开局拿到烧烧果实
特摄光之国:盘点宇宙最强反派!
全民谪仙:我,开局一座静慈庵!
绝世大反派,开局诛杀气运之子
另一半,小臼里的橄榄液已经分层,上层的橄榄油已经析出,散发出浓浓的自然气息。
这就是最原始最天然的橄榄油。
用最原始的做法榨出的橄榄油,其实存在很大的浪费,出油率可能只有现代工业系统榨油的一半。
但是,我们的食材高级,我们的做法天然,我们没有农药和添加剂啊!
小心翼翼的倒出那一层橄榄油,顺便将龙池玫瑰盐捣碎成最细小的盐粒,就开始准备下一道菜了。
素炒青江菜!
这道菜,一旦练下来,就……
很光荣的失败了至少十余次……
但是周瑜也从这些失败中汲取了大量的知识,青江菜的采摘方法,清洗方法,切法,汆汤,过油,火候,出锅时间,用盐比例等,都掌握的如同机械般的精确。
忙碌了一整天的时间,他才将这道素炒青江菜掌握到完美级别。
周瑜这才意识到,前世的自己作为顶级美食家,评价他人食物时严苛的标准,用在一个人身上有多难。
但是,唯有这样严苛的标准,才能让一个厨师真正成为亿万人挑一的顶级厨师。
环顾四周,周瑜开始清点自己的收获。
完美掌握的菜谱:水煮蛋、素炒青江菜。
烧陶的收获:水缸,水盆,臼,杵,碗,碟等。
厨房调料:龙池玫瑰盐,纯天然榨橄榄油,百代精选朝天椒,川西百年大红袍花椒。
接下来,解锁更多菜式吧!
下一个,就决定是你了:清蒸小龙虾。
总该解锁一道肉菜了!
清蒸小龙虾,是小龙虾界最朴实简单的吃法,小龙虾处理后只需要蒸熟即可,而灵魂,则是调出的蘸料。
最简单的蘸料只需要花椒,辣椒,油,盐即可发挥小龙虾最天然的美味,这些材料,正好都准备齐了。
向着大地许愿,然后一片茂盛翠绿的水稻田就飘了过来。
“玄素,你是不是搞错了,我要的是小龙虾,不是水稻啊”周瑜道。