第三十九章 再回广州（1 / 4）

小龙虾上锅蒸十五分钟，火候恰到好处。

辣椒切碎，姜切薄片，少量的盐放入小碗。

花椒在锅里干炒一分钟，捣碎，铺在小碗中。

橄榄油倒入炒勺中，直接用炒勺在火上烧一分钟，烧得滚烫。

热油直接泼在小碗中，将碗中花椒，辣椒，姜，盐的味道充分激发。

油香四溢，霸道的椒麻味散发出来，在用筷子飞快的将小碗中的蘸料搅拌，使热油能充分的烫熟所有的调料，整体味道更加均匀。

香，浓烈的香。

这香气混合了顶级橄榄油独特的香气，炒制后将麻味发挥到极致的花椒被油激发出来的炽烈，辣椒那浓烈呛人的辣味诱惑，虎爪姜独特悠远的姜香，汇成一碗的顶级蘸料，勾人食欲。

周瑜迫不及待的将蒸熟的小龙虾端了出来，捞起一条小龙虾，轻轻一扭，顿时龙虾头部和身体分离。

龙虾头部不能吃的部分已经被金甲力士细心的剔除，唯独留下的滋味香浓的虾黄。

虾黄是堪比蟹黄，却比蟹黄更难得的美味。

嘬，是对小龙虾最起码的尊重。

周瑜极大的表现出了对小龙虾的敬意，滚烫的虾脑滑入口中，顿时舌尖绽放出了秋季最饱满肥硕的小龙虾的美味，浓郁的鲜甜味道瞬间布满了口腔的每一处，入口即化，唇齿留香。

然后，挑出虾肉，在蘸料中浸入三分之二，这是蘸料和虾肉味道互相作用能发挥的黄金比例。

鲜甜劲道的小龙虾肉在口中弹跳着，混着着麻、辣、鲜、香的口感充分刺激着味蕾，这是被金甲力士优中选优，挑选出来最活跃的一批小龙虾，仅仅是食材价值就无可比拟，经过食材空间顶级调料的的衬托，味道更加无可挑剔。

面对这样的美味，周瑜完全顾不得作为特级厨师的矜持，不顾小龙虾依然滚烫的高温，一只只拆头，嘬虾黄，蘸虾肉吃进口中，世界上最大的享受也莫过于此了。

他并没有要求玄素对这道菜评分，其实他也知道自己这道菜也只是为了自己吃，赶时间做出来的食物，并没有发挥多高的水准。

总之，先吃完再说。

但是，一件意外打断了他的计划。

心满意足的吃下小龙虾后，周瑜闭上眼睛，打了个盹。