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第120章 包馄饨和饺子(1 / 3)

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“我去煮晚饭,你想吃什么?”陆辰安放下江雪的发梢,顺嘴问了一句。

“我来做吧,我们今天晚上做馄饨,好久没吃了,嘴馋。”江雪搂着陆辰安的脖子说道。

两个人一起去了厨房,江雪取了面粉,按照一定比例,放了水,揉搓一番后,开始团吗,面粉,等到硬度适宜,江雪吩咐陆辰安拿来擀面杖。

等他去拿擀面杖的时候,江雪先把面团放在一边,取出来之前剩下的的猪肉,还找了一颗白菜。

把白菜剥成一片片的,洗干净后,放在菜板上切碎。

再剁好猪肉,把白菜放进去,加入香油,料酒,混合搅拌均匀。

抬头一看,就看见陆辰安正在看着自己手上的动作,一言不发。

“怎么?看傻了?”江雪瞅着他的脸,捏起面团,“你把擀面杖洗好擦干净,我来切面团。”

江雪很快把面团捏成圆柱形状,切了三分之一后,感觉做馄饨有些多,就把剩下的做成饺子皮需要的大小。

分好面团,陆辰安手上的擀面杖也干净了,“我来擀面团,等会教你包。”

陆辰安却没有松开手上的擀面杖,“我会擀面团,你就看着吧。”

陆辰安取过一个面团,仔细擀出来馄饨皮,大小厚度刚刚好,挺薄,正好适合做馄饨。

“不错,你这个面皮真好,跟我擀面皮也差不了多少,你是跟谁学的?”江雪捏起一个馄饨皮,仔细瞅了几眼。

陆辰安笑着看向江雪,“和我妈学的,当时她也不太会做别的饭菜,就经常包了馄饨或者饺子吃。”

陆辰安把筷子拿上,夹了一些馅料,把馄饨用大手随便一捏,捏紧了皮不让馅料漏出来,一个馄饨就做成功了。

江雪看他会做,直接也拿了馄饨皮开始动手包起来,“你擀面皮就行,我来包。”

陆辰安没说什么,直接用行动响应。

陆辰安的面皮擀的又快又好,很快就把饺子皮都擀完了。

甚至还有功夫把江雪还剩下的饺子皮拿在手里开始包,最后的两个饺子是陆辰安包的,包的皮薄肉多,看着就和江雪之前包的几个饺子不一样。

江雪数了一下,一共有二十粒饺子,三十颗馄饨。

心里计划着自己吃十颗馄饨加五个饺子,剩下的都给陆辰安。

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