第137章 回味无穷(2 / 3)
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萧元乾见杜清水这满脸茫然的模样,心道自己果然没有猜错,这个时代的人发酵酒不是用酒曲,而是谷物自然发酵。
怪不得酒味那么淡。
他没有理会杜清水,继续酿酒。
酒饭已经拿出来晾凉,接下来就是等酒曲暴晒发酵了。
这就需要时间了。
但萧元乾也是拼了,为了让这个杜清水服气,接下来半个月他几乎天天都来这酒楼中。
而经过这段时间的相处,杜清水对萧元乾的态度也从之前的轻蔑不屑,逐渐正视起来。
他酿酒的本事虽然不如父亲,但也能看出来萧元乾不是在胡闹。
萧元乾是在酿酒,而且还是在酿一种最新型的酒!
随着发酵的时间加长,酒曲的味道也就越浓郁,杜清水第一次见到这新鲜玩意儿,新奇的快要贴上去。
酒曲终于做好,萧元乾再把它兑进酒饭中,等待着最后的发酵。
再过数日,萧元乾打开做好的两坛酒,嗅着这扑鼻的酒香,只觉这一个月的疲惫都消失了。
他做的这两坛酒,一个清香型,一个是酱香型。
萧元乾拿扇子一扇,闻着这酒香,享受的咂舌。
“对,就是这个味儿!”
跟在后面的杜清水闻到这两种截然不同,却十分吸引人的酒香,眼睛都亮了。
“太子殿下,您,您真的会酿酒啊!”