第38章 有钱不赚王八蛋(2 / 5)
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叶老板怕自己记不住,喊来了自己媳妇,也就是店里的主厨。
“嚓、嚓、嚓——”
随着几声“嚓嚓”声,一根根面条,从沈悦手里飞向沸腾的锅中。
陆屿和叶家两口子是第一次见,三人眼睛瞪得大大的,一副不可思议的表情。
赵桂兰则是满脸的骄傲,她家闺女,就是厉害!
“好了,叶婶子您来试试!”
沈悦削了一会儿,把面团给了叶老板的媳妇,让她试试。
“行!”
叶婶子眼睛亮亮的,迫不及待的上手试了试。
“太厚了!”
沈悦从锅里捞起一根面条,摇了摇头,“这样口感会不好。”
“我再试试。”
叶婶子将面团放在案板上,重新揉了揉,又站在灶边,开始削了起来。
“这次还可以,您在多练练,我现在教你们炒肉臊子。”
刚才沈悦发现后厨有鸡汤,就想着教他们做鸡汤刀削面。
“肥肉和瘦肉分开,先炒肥肉,等煸出油之后,再炒瘦肉……”
叶婶子边看边点头。
“干拌面不用加鸡汤,只放一勺肉臊子,再加点盐就行,最后撒上一把香菜。
汤面的话,加一勺鸡汤,其余和干拌面一样。”
很快,沈悦做好两碗刀削面,一碗干拌刀削面,一碗鸡汤刀削面。
“叶老板,叶婶子,你们尝尝看。”
夫妻二人一人拿起一双筷子,夹了一筷子面。