第141章 帮老李搭建小团队 下（2 / 3）

而正常的情况呢？都是要说一些云山雾罩的话，究竟啥意思，全凭领会。

这个基础打得好，两人的心里也都很舒坦。

这边的陈云轩则是把时间留给他们俩，然后就开心的做回锅肉。

也是正经的川菜，不管是下饭还是下酒，那都是响当当的。之所以叫回锅肉，就是因为先煮后爆炒的烹饪方式。

这个不用煮太熟，六七成熟就可以了。

搭出来的肉，因为加了调料的关系，本就带着肉香味。让边上看热闹的朵朵小朋友，又有些流口水。

真的是以前穷惯了，小家伙的世界里属于命中缺肉，所以陈云轩做菜的时候都会表现出馋馋的小样子。

在看到爸爸切出来薄薄的肉片之后，小家伙都差点上手直接抓上一片。

“乖啊，不着急，这个才是刚开始，还没熟呢。”陈云轩笑着说道。

“爸爸，啥时候能吃啊？”朵朵好奇的问道。

“一会儿的，还有几分钟。然后朵朵要帮爸爸烧火，要不然爸爸都做不好菜。”陈云轩说道。

“嗯呐，朵朵烧。”

朵朵乐得眉开眼笑。

热锅冷油，油温上来后下调料爆香，然后就把切好的肉片下到锅中。

放心的爆炒吧，没一会儿锅的热量就把肉片中的油脂给包了出来，那个香味就开始往外冒。

炒得差不多了，陈云轩搭出来一小勺，这个是给闺女准备的。紧接着又往锅里下了一些郫县豆瓣酱，这可是灵魂调料呢。

随着豆瓣酱下锅之后，锅里的颜色一下子就鲜艳很多。

切好的青椒往里一倒，再放一些盐，随便煸炒几下这就出锅。

朵朵小朋友是真的有些馋，只不过她也知道这样的菜自己吃不了啊，真辣。

那也没关系。