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首页 > 其他 > 美食:从大学食堂掌大勺开始 > 047 佛跳墙

047 佛跳墙(2 / 3)

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“这怕是睡着都能香醒吧!”

“好想吃一口啊!”

“这什么菜?”

...

站在窗口点菜的同学,瞪大眼睛迫不及待的问打菜的阿姨是什么菜。

“佛跳墙。”

贫穷使他闭上了嘴巴。

周围听到的人也默默的不在问什么菜了。

这不是他们这群穷学生能吃得起的!

王总闻到香味后看了眼计志宏,见他点头后,顿时讲话都自信了很多。

“这香味就是我们**有名的佛跳墙,**真正的美味都只会在意想不到的地方吃到,请。”

一群人在大家的注目下坐在了预留的位子上。

五个人分一分佛跳墙。

每个人也就一小碗的量,只能尝个鲜。

“这道菜为什么叫佛跳墙?”

外国人没吃过这么香的菜,此刻看着一小碗的佛跳墙失态的咽了咽口水。

“我们这边流传的故事是一群乞丐每天提着陶钵瓦罐四处讨饭,把讨来的各种残羹剩菜倒在一起烧煮,热气腾腾,香味四溢。和尚闻了,禁不住香味引诱,跳墙而出,大快朵颐。有诗为证:酝启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。

“所以就叫佛跳墙!”

三个外国人听完这个解释,顿时对这佛跳墙更期待了。

佛跳墙盛出来汤浓色褐,却厚而不腻,大家期待的喝了一小口。

顿时被口中的味道给惊到了,入口软嫩柔润,浓郁的荤香在口中化开,又荤而不腻,味中有味,压根尝不出是什么食材的味道。

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