第324章 茶汤（1 / 2）

叶若生就喜欢赵瑾煜的直来直去和随性，听她说自己的表姐，也不觉得有哪里不合适，反而噗嗤笑出了声。

“她确实废话多，从小就如此，这么多年也没有长进，改天见到大伯，我一定要跟他说说。”

赵瑾煜不想浪费时间在不相干的人身上，直接转了话题，“那里除了茶汤，还有其他的好吃的吗？”

“嗯，不仅有茶汤，还有杏仁茶，我想奶卷儿你肯定也能爱吃。对了，炸灌肠，你也要试试，都是燕都的特色美食。”

叶若生过去对小吃和零食并不感兴趣，但自从听说赵瑾煜喜欢吃，他便开始学习和记录，把别人提到的各种美食都当成研究课题，深深印在了脑子里。

他记得每一种食物的配料和口味，以及适合搭配的食物，甚至和什么同食会造成不良反应，他统统记在心里。

生怕赵瑾煜问起，他回答不上来，因为在他的心里，自己和赵瑾煜比起来，好像也没有什么出彩的地方。如果这些小事还做不好，那自己可真就一文不值了。

他这个想法，要是让大院里其他同龄人知道，肯定齐齐无语，包括这会儿站在他旁边的赵瑾煜本人。

赵瑾煜一定告诉他，大哥你清醒清醒，不要和我这个bug比，我只是个意外，你才是这个世界最优秀的天之骄子，是我偷走了你的状元，我对不起你。

可惜赵瑾煜听不到他的心声，只能任由他胡思乱想。

两个人按照叶若生的指路，很快就到了这家有百年历史的茶汤摊，人不多，怕赵瑾煜误会口味不好。

叶若生解释道，“这摊子的创始人过去是给宫里面的妃嫔们做茶汤的，后来出宫摆起摊子，民国那会儿算是他们家的鼎盛期，但在1959年歇业。”

“前些时候才重新开始经营，好多人并不知道，所以现在过来吃的人不多，但他们家的口味绝对是全燕都最正宗的。”

“看你紧张的，我又没说什么，不过好不好吃，我得吃过后才能评价，我第一次吃，不知道哪个东西好吃，点菜的任务就交给你了。”

叶若生也不含糊，走去前面，把刚才跟赵瑾煜提过的都点了一份，茶汤和杏仁茶各一碗，他是真的吃不下了，就没点自己那份。

赵瑾煜捧着碗，认真听着叶若生给她讲述这茶汤的由来和它的制作工艺，她对于这些有传承的人和有故事的东西都特别尊敬。

哪怕是个做茶汤的师傅，只要这个人坚持把一件事做下去，做到极致，她都觉得非常了不起。

看到赵瑾煜要下勺子搅茶汤，叶若生出声制止了她，“吃茶汤的时候不能搅拌，要贴边切着吃。”

“因为搅拌不均匀口味就不够好，而且搅拌过后茶汤容易泄开，温度也会发撒。这些都会影响口感。”

赵瑾煜似懂非懂的拿着铜勺贴着碗边切了一块送进嘴里，淡淡的桂花香在嘴里散开。