第117章 蒜蓉小龙虾出锅(2 / 4)
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把“蒜你狠”切成小丁后,放入水中清洗干净。
这样可以有效的去除掉蒜中的淀粉,避免炒制过程中粘锅、发苦。
洗干净以后不懂法术的就用布袋装起来捏干去水,懂法术的挥挥手蒜上就已经干了。
直接用炒虾的时候留下的油当锅底,蒜蓉、姜末各种调料依次放入。
在调料放完后,一股浓郁至极的香气就已经把叶枫包围住了。
闻着这种在地球上都没闻到过的香味,叶枫自己都已经对接下来的蒜蓉小龙虾期待万分。
看火候差不多了,就把盘子里红的发亮的小龙虾倒进了锅里。
翻炒几下后,拿出自酿啤酒倒了进去。
大火烧开,转小火慢炖,这样可以让小龙虾肉更好的吸收调料的味道。
镜花水月内的一众看客已经没有兴趣再说话了。
双眼直勾勾的盯着镜面,整个魂魄似乎都已经被锅里的小龙虾勾了去。
倒入一碗水淀粉,均匀的翻炒让每一个小龙虾身上都挂满蒜蓉。
看汤汁收的差不多了,直接端着铁锅一抖,锅中的小龙虾和汤汁就乖乖的落到了盘子里。
叶枫咧嘴一笑。
心说这有法术真好,想怎么帅就怎么帅。
地球上哪有敢这么玩颠勺的厨子?
粑粑都得让师傅打出来。
装好盘后,自然就是叶枫最喜欢的展示环节。
把盘子往镜头前一推,就开始坐等弹幕。
霸刀看着镜面中那红艳诱人的美味,忍不住开始暗自庆幸。