第309章 大姨父和烤羊肉啤酒更配哦（1 / 3）

都说女人总有那么几天，但事实上，男人其实也总有那么几天的。

叶枫就感觉自己的大姨父来了。

不仅心情烦闷，还有点小暴躁。

这个时候，身为一个厨子自然是有办法的。

吃一条羊腿，喝一顿冰镇啤酒，大姨夫就算来了，也得先在门外边蹲着。

云中子师兄那边再次出色的完成了工具人的工作，而且完成的非常出色，做好了把他叫过来一起喝一杯，也就当是表达自己的歉意了。

正好两只前腿一人一只，到时候直接握在手里啃，想想就觉得大姨夫离自己又远了几米。

三斤多的大羊腿一人一个正好，从玉简里面拿出来以后就开始炮制起来。

不同于羊肉串那种小块，烤羊腿想要入味还是需要腌制一番的。

当然，这并不是说羊肉串就不需要腌制，事实上腌制一番后羊肉串的风味也会更加独到。

但现在不烤羊肉串，叶枫就开始准备腌制羊腿肉的料。

胡萝卜、洋葱、芹菜、雪花梨、苹果，是腌制的主力军。

胡萝卜作为腌制食材并不常见，但其跟羊肉结合确是好处多多。

羊肉本身是一种温热的食物，胡萝卜是一种润肠降气的食材。

将这两种食物混合在一起，不仅味道鲜美，而且可以消除因吃的羊肉过多而引起的灼烧现象，可以避免舌痛和喉咙痛的发生。

洋葱就更不用提了，那绝对是腌制羊肉的灵魂伴侣。

芹菜的气味既独特又非常重，可以很好的掩盖掉羊肉膻腥味的同时，又能让其散发出一股蔬菜的清香。

雪花梨和苹果就是老演员了，用来提升口感的。

叶枫拿出一口锅，直接就开始热锅。

不加油的情况下放入花椒、孜然、白胡椒、干辣椒、白芝麻、盐爆香。

然后轻轻一拍，锅里的各种颗粒就直接变成了碎末。

叶枫的实力即便是碾成粉末那也是轻轻松松，但碎末比粉末的腌制效果要好的多，他就自然不会那么干。

放到一旁的罐子里备用后，叶枫就将切好的蔬菜倒在了已经开好花刀的羊腿上。

叶枫的手本是一双无情铁手，在给羊肉按摩的时候却是充满柔情。

温柔细腻的抚摸直透羊腿肉的骨髓，这羊如果泉下有知，想必也是此生无憾了。