第360章 不限量烤肉串（2 / 3）

叶枫在看到那一池子荷花，尤其是那个金色荷花以后确实是非常高兴。

难得的就给宗门弟子们发了一下福利。

为了晚上的烧烤自助餐，他正在忙着准备食材。

串肉串以他的微控能力，一个人弄几万人的串就是轻松加写意。

今晚上主打的食材就两种，一种是水果肉串，一种是地球上有一段时间非常火的淄博烧烤。

水果烤肉以前叶枫从来没有做过，主要是当时的水果跟那牛羊肉比起来实在是不在一个档次。

强行结合在一起，不仅起不到好的作用，甚至还能让效果大打折扣，他自己是不会做这种吃力不讨好的事情。

现在有升灵水果以后，他也就开始渐渐的把水果加入到了菜品里。

这次主要用到的水果就是荔枝苹果和菠萝等。

第一步自然还是牛肉、羊肉的腌制。

把切成三厘米见方的牛肉块和羊肉块放到一个大盆里以后，叶枫就往里面放入了葱、姜、洋葱。

有这三样东西在，这肉的味道就永远差不了。

尤其是洋葱，如果用打碎的来做，还能做出来一种地球上很出名的挂糊羊肉串。

挂糊做出来的不仅味道更加浓郁，还能最大程度的保证肉的鲜嫩多汁，吃起来别有一番风味。

不过今天叶枫不打算做这种的，水果上裹上糊就没那么好吃了。

在装肉的盆子里，叶枫又依次的加入了生抽酱油、花雕酒、黑胡椒、淀粉、耗油，最后又倒进去一些花生油，用以锁住肉的汁水，达到烤后外焦里嫩的效果。

腌好以后就一个牛肉块一个荔枝的穿到一起，一个羊肉块一个水晶梨的到一起，然后还有培根卷凤梨块，培根卷苹果块等。

淄博烧烤除了肉串上撒的作料，还会准备几样蘸料。

孜然粉自然无需多说，还有蒜蓉辣椒酱，干辣椒面和干果粉。

干果粉也不难弄，就是熟芝麻、熟花生、熟黄豆这几样本身就拥有香气的东西，再加上一些味精五香粉即可。

淄博烧烤的小饼是其灵魂所在，这个自然是要有的，不然还叫啥淄博烧烤？