第37章 老爷子与开水白菜的渊源！（2 / 4）
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直播间！
网友们看着黄晓厨做开水白菜。
苏铭扫了一眼，淡淡地道：“小黄，你这一道开水白菜，错了！”
此言一出，黄晓厨怔了一下。
直播间的网友们懵了。
难道，老爷子还懂菜？
“老爷子，我这一道开水白菜，是照着罗师傅的步骤做的。”
黄晓厨抬头说道。
他不相信老爷子懂开水白菜。
“罗师傅？莫非是京城饭店的主厨？”
“国荣师傅吗？听说他的开水白菜，堪称一绝！”
“原来，黄老师学罗师傅的啊！”
直播间的网友们，议论纷纷。
他们，都在讨论开水白菜。
开水白菜，是有名的川菜。
苏铭淡淡地道：“开水白菜，首要的便是开水，这开水，乃是至清的鸡汤。”
“这鸡汤，是用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材，加入料酒、葱蒜调制至少四五个小时，之后……”
苏铭将开水白菜的做法，一一说出。
黄晓厨惊了。
网友们懵了！
这老爷子，竟然还懂菜？
末了，苏铭淡淡地道：“这开水白菜，看似清汤寡水，油星全无，朴实无华，实则香味扑鼻，吃在口中清鲜柔美。”
闻言，黄晓厨震惊了。
直播间！