第五十二章 满分碾压,奠定胜局(求一切)(2 / 3)
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可偏偏他们作为评委,按照规定只能呆在评委席等待。
这可不是苦了他们五个老家伙。
所以对于吕秋的这碗拉面,五位评委可以说是期待已久,等的花儿都谢了。
来到第一位评委面前,吕秋夹起事先已经切割好的一丛拉面,丢进了盛满高汤的小碗里。
只见拉面刚一进入水中,便如一团云雾般,在汤里迅速散开。
让人一眼看去,仿佛小小的碗里,装着一片仙境,美不胜收!
而小碗里的高汤,因为是刚刚从锅里盛出来,虽然已经不再沸腾,但基本仍保持着一百度的高温。
所以拉面刚一入水,不到三秒的时间,就直接被烫熟了!
这时候,第一位评委用筷子挑起一丛面,以一种近乎虔诚的态度,放进了口中。
这一品尝,评委顿时露出惊喜的目光。
口中的拉面,虽然纤细到令人发指的地步,但却仍旧不失面条的韧性。
而且,由于极为纤细的口感,竟给人一种,类似于鱼翅般的享受?
此外,在品尝之前,评委还担心过会不会因为时间太短,高汤根本不能入味,从而导致口感过去寡淡。
但事实证明,纯粹是他多虑了。
吕秋抻出来的面,实在是太细了。
细到让那些原本需要漫长时间熬煮才能完成的过程,在这里,却只需要短短的一瞬。
一口汤面入腹,这位评委只觉得神清气爽、胃口大开。
他低头想要再挑起一丛面,却发现,自己碗里剩下的几根面条,都已经彻底融化在汤里了。
评委先是恍然。
然后一边摇头回味,一边赞叹道:“果然是以秒为单位,时机之妙,真是片刻不等人!”
而这个时候,另外四位评委也都完成了品尝。
五人交换了一下眼神,都露出了心照不宣的笑容。