第54章 翻滚吧，蛋炒饭！（1 / 2）

呼！呼！呼！

搅拌的动作终于停止，那阵惊人的气浪也消失不见。

一眼望去，那瓷碗中的蛋液金黄尽显，甚至可以称之为“发光的蛋液”！

“民间传闻蛋炒饭应该用隔夜饭，其实不然，用隔夜饭制作蛋炒饭只是普通老百姓为了节约，真正上好的蛋炒饭，应该是用刚刚熟透的大米翻炒。”

李凡一边帮薙切绘里奈补充常识，一边打开了电饭煲。

这响水大米色泽光亮，粒粒饱满且几乎相同，让人第一眼望去就好像是珍珠项链一般。

米饭的香气扑鼻而来，让所有人都下意识大口大口地吸。

这还是蛋炒饭吗……明明刚出锅却没有一点热气，单单是米饭都有如此震撼的力量。

“炒饭用的米饭，最主要是不干不湿，软硬适中，如果是新鲜出炉的米饭，要事先盛出要，让它散散热，我的这个电饭煲自备加热除湿排气，所以可以直接使用。”

哗啦！

李凡手臂一摆，将所有米饭倒出，那令人震撼的香气更加蓬勃。

“这是……响水大米！好家伙！”

一名外表苍老的客人眼前一亮，竟然激动地从椅子上站起，神色激动到红润。

“这可是国宴才能用到的稀有大米，这令人感到清爽的气息，恐怕是喜马拉雅山上的雪峰水吧？”

薙切绘里奈惊疑地看了一眼，这老人看起来很平常，但是仅凭香气就能嗅出这么多东西，恐怕也是一个厨艺高人啊。

可惜薙切绘里奈不是现实世界的人，不然她一定能认出这位名震世界的华夏厨神——戴龙戴老前辈。

……

唰！

李凡手腕一翻，一层淡淡的植物油铺满了炒锅。

植物油受热发出滋滋的声音，一股淡淡的清香传遍了餐厅。

“噗呲！”

李凡直接把米饭倒进炒锅中，一瞬间白雾升腾，随后又以迅雷不及掩耳之势倒入蛋液。

左手颠锅，右手颠勺，米饭在蛋液的包裹下，与植物油产生高温反应，迅速穿上一层薄薄的蛋衣。

拥有了黄金蛋炒饭食谱的李凡，在蛋炒饭这个领域是属于无敌，想要在蛋炒饭领域超越他，这个世界是不存在的。