第36章 厨房里的活跃气氛(2 / 3)
又把五花肉倒进锅里,放上调料去一下腥。
凌绝和夏侯无双两人,眼睛一眨不眨的盯着黎静言手上的动作,这女人一会放这放那,还放白酒,都呈现一脸的怪异。
黎静言把焯好水的羊肉和五花肉捞出备用。
起锅烧油,放上些糖,等糖变成深咖色后,放入五花肉翻炒,放入些水越过肉后,又放了八角,桂皮,香叶,花椒,盐然后盖上木质锅盖。
黎静言又把羊肉放入锅里,加上水,放入姜,花椒,同样盖上锅盖,吩咐伙计烧大火烧开。
黎静言拿了一些干番椒洗净后放在钵里,找了根擀面杖,吩咐伙计把它捣碎。
黎静言在第三个锅里放上油,把姜,花椒,八角放入油锅炸出香味,倒入鸡块翻炒,炒至金黄捞出,放了些捣碎的辣椒在锅里翻炒,黎静言也不敢放太多,万一太辣吃不了就麻烦了!
辣椒炒出了红油后,倒入鸡块再次翻炒,加上盐,再加上少许水后,盖上锅盖。
黎静言又在架子上,拿了一个白萝卜切块,放入烧开的羊肉锅里,再放了少许的盐,令伙计小火慢慢炖。
黎静言看着三个盖着锅盖的锅,满意的笑了,接下来就是做鱼了。
凌绝,夏侯无双两人看着黎静言的操作,惊得说不出话来,她放的那些东西能吃吗!
黎静言看了一眼门口那樽冒着冷气的煞神,唉!长得这么好看,干嘛一天就会冒冷气呐!黎静言感叹的想着。
黎静言在锅里放上油,把刚才腌制的鱼放热油里炸,炸到金黄捞出。
放糖在锅里调色,放上花椒,八角,等调料,再放上鱼,加上水,就等水慢慢收汁了。
黎静言看着四个锅都同时炖着菜,哈哈哈,自己太感谢自己老爸了,没有老爸在自己耳边唠叨,自己恐怕也做不出来。
剩下的时间就是等着慢慢收汁了,黎静言开始剥蒜,她打算再炒个蒜泥白菜就够了。
黎静言一开心就忍不住唱起歌儿来,一首王不醒的(月老掉线)dJ版就从黎静言的口中唱出。