第49章 名刀劈猪蹄（1 / 3）

凌绝就这样站在拐角处，默默的看着远处那一抹黑色身影，注视着黎静言手上的动作。

黎静言将猪大肠揉洗过一次后，就交给了一旁的伙计。

“我已经演示过一次了，剩下的两次你来，我看好你哦！加油哦！”

黎静言笑着握着拳头，给伙计加油打气。

“咦，老爹，你啥时候来的，我一会给你做好吃的。”

黎静言突然发现老酒鬼坐在一边的石凳上。

“嗯！”老酒鬼面无表情的回答道，唉！这丫头以前是被饿怕了吗？猪下水都要拿来吃，心里嫌弃得紧。

这时剑影走到凌绝身边耳语几句后，凌绝转身就往回走了。

剑影说，有小厮来禀报，孟秋白公子派人来预定晚膳，说是城主大人携家眷要来吃晚膳。

黎静言转身走进小厨房，把猪肝拿了出来，吩咐另一个伙计洗净切薄片。

自己则拿出猪蹄子放灶炉里的柴火上慢慢烧，不一会四只大猪蹄子就烧的漆黑。

黎静言把猪蹄放木盆里，又找来一把菜刀，一块菜板放木盆里，一起端到水井边洗。

黎静言拿出木盆里漆黑的猪蹄时，大家都被吓了一跳，这猪蹄都烧得黑漆漆的，这能吃吗？

黎静言用菜刀把猪蹄上那层烧黑的刮了下来，猪蹄就变得白白的了！

黎静言把洗好的猪蹄子放菜板上，准备剁成小块。

“梆”的一声，猪蹄整只被弹飞了出去，黎静言看了一下菜刀，居然缺一个口子。

这可咋整，猪蹄都洗好了，这剁不了小块，不可能整只上桌吧！呵，呵，呵！

“掌柜，可有坚硬一点的菜刀？”黎静言问道。

“没有啊，厨房配的都是这种菜刀！”

掌柜看着缺了口的菜刀，也是无奈，这菜刀用了这几年，今天终于可以休息了！

黎静言抬头看天，天色不早了，得赶紧弄啊！猪蹄卤制的时间要长些，不然这猪蹄啃不动的啊！