第二十九章:逐渐转变的小傲娇(2 / 3)
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先提交的几组还好,只要稍微过得去乾日向子都会判定合格。
但连续的刺身、蒸鱼之后乾日向子也快吃吐了,之后在端上来同样的菜品除非是做得特别好才能通过,味道稍微差一些的直接被判定为不合格。
好在时间还剩下一些,抓紧时间重做的话还是有希望。
当时间只剩下最后一个小时的时候,童雨带上隔热手套将砂锅炤台上挪开。
童雨的料理完成了。
“薙切同学,我的料理完成了,你呢?”童雨对旁边的薙切绘里奈道。
薙切绘里奈没有理会童雨,她将从烤箱中的锡纸取出,打开锡纸后一股番茄混合着鱼肉的香味扑鼻而来。
这股香味也强烈,将四周的学员都吸引了过来。
“好…好香啊,是薙切绘里奈大人的料理完成了。”
“做的是什么,番茄水煮鱼吗?”
“不过同样用的是鱼,为什么做出来差距那么大?”
“可恶,童雨那个混蛋居然是跟薙切绘里奈大人一组吗?这运气也太好了吧,这种华丽而美味的料理必定通过啊!”
的确,用同样的食材,但薙切绘里奈做出来的感觉完全不一样,特别是摆放到盘子里的时候,更是宛如艺术品一样。
薙切绘里奈将整条草鱼进行出骨的处理,然后将剩下的鱼肉进行改,雕刻上花纹。
腌制入味、然后裹上一系列的调味料放入油锅中进行炸制定型。
这个做法有点类似于中华料理中的一道名菜“松鼠鳜鱼”。
不过之后的方法却不一样,薙切绘里奈又将剔除的鱼骨熬汤,加上番茄等食材调味,做成汤汁。
然后将炸好的和汤汁和其他食材一起用锡纸包裹,在不破坏鱼肉美观外形的情况下,放入烤箱中进行锻造的烘烤。
汤汁和鱼肉在经过短暂的高温,美味彻底被激发了出来,所以打开锡纸的那一刻香味才会那么强烈。
“我的也完成了。”薙切绘里奈将料理摆盘完成收回了双手淡淡道。