第279章 大唐第一杀猪匠李二（1 / 3）

“贤婿，现在可以告诉朕，你要送给朕的另一份礼物是啥了吧？”

用过早饭，李二再也忍不住心中的好奇道。

“其实也很简单，就是一种特别的豕而已。”

秦怀道笑着说道。

“这玩意又丑又脏的，贤婿居然把它当成礼物，莫非是猪仙不成？”

李二一脸嫌弃的表情道。

秦怀道无语了耸了耸肩膀，李二绝对是颜值控，直接把大唐都带成了一个以貌取人的社会。

能被李二欣赏的官员，除了要有才华以外，相貌堂堂也是十分重要的，长的太对不起观众基本上在科举的第一轮就被各州各县刺史县令给刷下来了，包括牲口这里也是一样。

大唐人不吃猪肉的原因，除了目前猪的品种不行，养不大以外，就是因为养殖技术不行的话，猪都是又脏又臭的，看的都让人没胃口。

而大唐的荤腥标准也十分奇葩，牛是不能吃的，私自宰杀牛是大罪，就算是自然死亡的牛，也要和官府报备之后才行，如果是病死的话，主人家也要受到一定的惩罚。

马肉则是吃不起，一批普通的驽马也要两贯钱左右，而且马肉又酸，实在是一点都不好吃，因此马肉吃的人也很少。

至于鸡鸭，很奇葩地在大唐是不算荤腥的，这样子一综合下来，大唐的荤腥也就是羊为主，加上偶尔打猎获得的一些鹿和兔子之类的，吃荤也就变成了十分难得的一件事情。

历史之上，猪肉的大规模食用，还要感谢被贬斥到黄州，大名鼎鼎的苏东坡同学，而苏东坡同学食用猪肉的原因也是因为穷的没办法，又喜好美食，这才开始研究起了猪肉的烹饪方式。

而实际上，猪肉做成的菜肴，比起牛羊肉受欢迎的程度要高的多，而且大规模饲养猪的成本也比牛羊低得多，更适合飞入寻常百姓家。

简体字家的含义，就是穴（房屋）里养头猪，已经成为了家境殷实的象征了。

“岳父大人，那只是因为饲养猪的方式不得当而已，实际上，猪肉烹饪起来，味道比起牛肉羊肉可是强得多了。”

秦怀道笑道。

对于猪肉的烹饪，秦怀道简直是熟悉的不能再熟悉，随随便便都能说出几十种花样，折腾出一桌全猪宴出来。

“真的？”

李二迟疑了一下道，对于秦怀道的厨艺，他可是领教了数次，比起宫中的御厨都要好得多，加上秦怀道的各种光辉战绩，心中也多了一点信任。