第22章 你管这个叫熊猫?(2 / 4)
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一个是用糖稀去制作精美的图案,一个是用淡奶油去为蛋糕绘制图案。
对自己来说,这个根本就不难嘛。
秦浪看了看诺诺,诺诺也在看着秦浪,
父女二人都看到了彼此眼神中的那一丝狡黠之色。
在裱花师小姐姐演示完毕后,小诺诺立刻就说道:
“爸爸!要不然我们在蛋糕上画一个皮卡丘吧!”
“皮卡丘?没问题!不过一个皮卡丘可能还不够,我再多画点其他图案上去!”
听到诺诺和秦浪的对话,裱花师小姐姐感觉有点想笑,
蛋糕裱花可能看起来很简单,但是实际上,动起手来是非常的复杂。
有时候一个不小心,多点了一滴奶油上去,整个蛋糕的美观就会被完全给破坏掉。
就算是那些非常有经验的蛋糕裱花师,在为蛋糕进行装裱的时候都得一心一意。
当然了,手工蛋糕可能没那么复杂,毕竟大家都是图个乐趣,也不可能真的去在一个蛋糕上扣细节。
只见秦浪拿起一个小铲子,盛起了一铲子奶油盖在了蛋糕上,
接下来他拿起一枚插片,将其竖放在了蛋糕表面。
蛋糕胚子下面是有一个可以转动的托盘的。
在进行奶油覆盖这个工序处理时,拿着插片的手绝对不能动,要通过转动转盘来使得插片的切面将奶油平整的抹平。
做了这么多年的菜,秦浪的控制力还是非常稳的。
仅仅是3分钟不到,洁白的淡奶油就均匀的覆盖在了蛋糕胚表面。
看到这一幕,裱花师小姐姐有些吃惊。
这个光洁度,堪称是完美啊!
难道这个小哥哥以前是练过的?
令裱花师小姐姐感到惊讶的事情还在后面,