第205章 贾张氏在监狱受辱寻死,何雨柱逍遥生活遭人妒!(1 / 6)
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第205章
星期五晚上。
也就是大会餐举行的前一夜。
何雨柱和全体后厨工作人员都留在厨房里做准备。
为了这次的大会餐,他们宰杀了两头肥牛,准备了大量食材。
牛肉无疑是这次会餐的主食了。
是重头戏!
至于菜单,几天前何雨柱就拟定了。
这个事情厂里面完全交给他们厨房来办,丝毫没有插手,因为是信任他这个大厨师。
他做的菜轧钢厂就没有人不~喜欢吃的。
没有人比他更能抓住大家的胃口-了。
“何主任,你真是个神人啊,牛你都能弄来,这次你弄来的那两头牛身上的牛肉一看就是上品啊,我也做过很多牛肉了,但还是第一次看到这么好的牛肉。”
厨师长南易眉飞色舞地说道。
“我们何主任向来神通广大,无所不能,在吃这一块上就没有他做不到的,他总能给大家惊喜!”一旁的刘岚笑吟吟地道。
何雨柱说道:“只能说运气好吧,有缘认识了那么一群养牛人,换来了我们需要的牛肉。”
“大家加把力吧,今天这些牛肉要全部剁碎,可能要忙到很晚。”
他叮嘱着大伙儿。
明天要做的其中一道主食是撒、尿牛丸。
这牛肉丸比起前面在东厂会餐上做的那道红烧狮子头显然要更难做。
因为牛肉要剁得更碎。
牛肉纤维较粗,很多部位比猪肉筋更多,韧性更强,不好剁。
而且轧钢厂工人更多,需要准备的丸子数量要多很多。
这是一个非常繁重的任务。
但为了给广大工人做一顿好吃的,给大家打牙祭,再辛苦也得咬牙做了。
在他招呼之下,大家伙鼓起干劲,切切剁剁起来。