第 109 章 www.jjwxc.net(1 / 3)
回去后,库洛洛从厨房柜子里找出一个电磁炉,将食材清洗干净,宁宁在旁边稍微帮忙打下手切菜。
很快,便将所有准备好的食材都摆放进一个小铁锅里,接着浇上料酒和酱油等调味料,放到外面饭桌的电磁炉上。
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在经过一番加热过后,随着汤底已经沸腾,也差不多可以开动了。
然后,库洛洛注意到餐桌对面的人正定定的盯着面前的火锅,似乎对于面前这锅东西有些许探究的样子。
“因为今天时间已经比较晚,如果像往常一样做饭的话,等把饭菜都做好,可以一起坐下来吃饭的话可能差不多要九点,所以在想不如把食材都放在一起做成火锅,这样比较方便快捷。”说着,他随口问道,“说起来,在你原本所在的地方,这种料理好像是叫做寿喜烧。”
库洛洛留意了一下她脸上的神色后,又问道:“你那边应该也是有这种料理的吧?”
虽然在这里存在着一个和对方原本所在的地方文明高度接近的岛国,但毕竟本质是不同的时空,不知道会不会有相同的历史轨迹。
而眼前的人虽说对大部分食物不会有抗拒感,基本别人做饭的话,安排什么她就吃什么,但看到她现在的反应,库洛洛不免在考虑自己此前的一个猜想:这孩子大概还没试过和其他人这样一起吃火锅。
宁宁稍微的回想了一下,回答道:“有的。”
只不过她以往吃到的是已经完全煮好,并且食物都已经捞出来盛在碗里,然后连同饭一起由仆人端到房间里给她食用的位餐。
这种以牛肉为主料,被称作寿喜烧的日式火锅,是明治时期才开始流行起来。
因为过去古代很长一段时期里,这个国家的上层贵族们信奉佛教,在佛教的影响下,当时的贵族都不吃肉,并以吃肉为耻,并且颁布法令禁止民众杀生,所以在当时的风气中,肉类被视为是只有下层的贫民、莽夫才会食用的粗鄙食物。
虽然在进到江户时代后,短暂的开放过肉食,但没多久,因为江户时期的第五代将军,晚年时为给自身积福,所以颁布了《生类怜悯令》的肉食禁令,再次禁止国内食用肉类,而且这一次的禁令涵盖的范围进一步扩大到鱼、鸟、贝类。
直到明治四年,伴随着西方文明的进入,天皇宣布了肉食解禁令,这才终于结束了这个国家长达一千多年的禁肉食令。
而寿喜烧这种原本是江户时期农民们为了能品尝到肉的美味,于是把锄具当作铁板,偷偷烤制鱼和鸟来食用的料理方式,一时间很快就升级成牛肉火锅,普及流行起来。
宁宁虽然也有食用过,但如果是说像现在这样边煮边吃的形式,倒是头一回,所以,她此时略感迟疑倒不是出于新鲜感,而是,因为所有食材都摆放在一个锅里,而且当中既不存在她有所偏好,也不存在她不太感兴趣的食物的情况下,完全是自行挑选,想要吃什么就夹什么的时候,她难免会在选择这件事上稍微的有些许纠结。
库洛洛不禁便勾起嘴角,饶有兴味的看她这一副在思考该从哪来开始如何下筷的样子。
……
不过宁宁也没有纠结太久,她只是思考了片刻,就大致决定好了要从哪种食材开始夹起。
当然,库洛洛也很快就看出,她每次从锅里夹食物,基本都是按照着一个固定的顺序去夹。