第九十九章 食物过敏问题（2 / 5）

“哎，希望这次不用开会…”李婶无奈地叹了口气。

林婶也亦是如此！

毕竟，谁会真心喜欢开会呢？

稍作休息。

黄骏见时间不早了。

他便开始准备午点了。

今天的午点是苹果红枣汤和奶香玉米饼。

为了小朋友们的健康，他尽量简化食材和调料，确保食物的天然和简单。

苹果红枣汤的主料和辅料仅有苹果、红枣、枸杞、蜂蜜。

奶香玉米饼则包括玉米、面粉、鸡蛋、纯牛奶、白砂糖，没有其他乱七八糟的配料。

制作起来，也都非常的简单。

将用盐搓洗干净的苹果去皮去核，切成小丁，随后将用温水浸泡至软的红枣，切开去核，一并放入锅中，加入适量清水。

然后开始煲汤，火候适中，让汤慢慢熬煮。

在等待汤品炖煮的过程中…

他又拿来鸡蛋，在干净的不锈钢盆沿轻轻地磕了一下，将其磕破，把鸡蛋和蛋清给分离出来。

随后将分离好的蛋黄，放到另外一个大不锈钢盆中。

重复此步骤，直至所有鸡蛋都分离好。

之后，他往装有蛋黄的不锈钢盆内，加入纯牛奶，再往里筛入玉米面。

经过筛制的玉米面，会更加细腻。

他拿来打蛋器，让它们充分搅拌均匀。

搅拌好后，他往盛有蛋清的不锈钢盆内加入适量的白砂糖，用电动打蛋器把它们高速打发。

直到蛋清被打发至提起打蛋器能形成倒三角的状态。

等蛋白打好后，他舀入一半的蛋白到蛋黄糊里面。