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这对他其实是有点难度的，以往吃鱼，在原本的时空，根本用不着他自己杀，摊贩会负责处理，或者是直接现成做好的。

如今只能他自己动手了。

好在况叶见过自己老爸杀鱼，也见过鱼摊老板杀鱼，在加上原身记忆中有也处理的经验，倒是让他有底气动手。

一斤多的草鱼不大，况叶把其从水中捞出，然后用抹布覆盖鱼身防滑，用一只手把其按在案板上。

之后用刀背用力的敲击鱼头，使其失去行动力。

这一步比他想象的成功，原因可能是他使的力有些过大，鱼头都被他敲破了些。

有了顺利的开头，接下来处理就简单了。刮鳞、去腮、斩鳍、去出内脏、去黑膜，之后清洗干净。

草鱼不大，被砍成坨，用葱姜盐腌制起来，一个陶碗就能装完。

鱼准备好之后，况叶休息了一段时间，等到天色有些暗的时候，就开始做连夜饭。

除夕这天晚上，况叶准备吃顿干饭，先把米煮个半熟，沥干之后放入垫了纱布的笼屉，在砂锅上蒸着，同时蒸的还有四喜丸子。

萝卜鸭子汤、酸菜豆腐鱼、炝炒白菜，况叶按照这个顺序先后出锅，这时后面砂锅上的米饭和四喜丸子也蒸好。

一一的把饭菜端上桌，外面的天色也已经黑下来。

这顿年夜饭算是况叶在这个时代吃得最丰盛的一顿，虽然是一个人，他也吃得津津有味。

这四个菜，加上干饭，以况叶如今的胃口，要吃完的话，倒是能勉强解决完。不过为了添个好兆头，况叶感觉到有些饱便放下了筷子。

饭后收拾干净厨房，洗漱一番后，况叶从空间中取出一本，坐到堂屋中准备守岁。

这期间的照明，他没有用平时的煤油灯。

而是清理出一块空地，在堂屋中间放置了一个破陶盆，燃起了一堆枯竹，就是今天下午准备的那些。

橘黄色的火光，让整个堂屋都亮堂起来，枯竹燃烧的同时会时不时响起噼啪声响，配合这况叶时不时翻动书页的声音，让整个人都沉静下来。

随着不时给火堆加入新的枯竹，时间也在缓缓的流逝。

噼里啪啦！

时间不知道过了多久，外面传来一阵鞭炮的声响。

随着第一个鞭炮声响起，又陆陆续续响起不少鞭炮声。

况叶的注意力，也被这些鞭炮声从手上的中拉出来。合上书页，把放进空间，他也准备结束守岁。

今天晚上年夜饭他吃得有点饱，此时还没饿，也不准备加餐，只准备睡觉前喝二两青蕴酒。