第53章（2 / 9）

“丽姐儿不睡就把刚才磨的芝麻花生酱用小勺子盛罐子里，最后磨上剩的加些热水，再磨一磨给冲下来流碗里。”汤旭这会儿可省了，丁点儿不想浪费，芝麻花生酱汤也能用，倒进冷锅汤里提味道更好。

“明儿你给我抓几条大鱼去，再做些鱼肉丸，要是卖的好，再上鸡肉丸和鸡肉条，猪肉你别忘了一早就去买，要瘦的，还有下水，也买一副回来。”他叮嘱卫东。

卫东点点头，“行，中午也不用做饭，蒸锅馒头配着汤汁煮串，挺好。”

“村里卖价格便宜点，素的两根签一文，荤的一根一文，行不?”汤旭其实不太会定价，总觉得可能卖不出去

卫东点头，汤丽却摇头。

夫夫俩看她，小姑娘紧张道： “阿哥，荤的你要是切的块太小，卖一文钱没人买，十文钱能买一斤肉了。”

汤旭唔了声， 手指头长的一串肉，应该不算小了，明天先弄一些试试。他不怕卖不出去，大不了自家吃呗。

把肉丸子煮好后直接两个一串，穿好就放冷汤里泡着，等会儿把冷汤锅放井水里镇着也不怕坏。

卫东用刀削竹签，汤旭带着汤丽穿串，肉丸穿好后穿面筋块，这个不能泡太久，怕泡浮囊了影响

□感。

“黄瓜和萝卜片横着穿，三片串两根签子，”汤旭示范了下， “这样穿好以后折过来塞汤里泡着。

汤丽点点头，她穿的是青萝卜，薄薄一片几乎透明， “哥夫切的好薄。”汤旭嗯了声， 这样入味。

他嘴馋，拿了片萝卜在汤里沾了沾，尝尝味道，麻辣咸香的汤汁配上脆爽清甜的萝

卜，那滋味好的，吃了还想吃?

“萝卜黄瓜分开泡，不然该串味了。”

“明天起来煮些土豆片，味道也不错，还有豆腐，豆角也都能泡，先这些，看看卖的情况，要是买的人多，咱们再多准备。

河山村是个大村子，全村人口加起来估计得有两千多人，这要是放人口少得地方，估计能顶得上一个镇了。

汤旭也没贪多，前一晚熬煮的汤料分了两锅，三分之一他们自己当晚饭吃了，剩下的三分之二又舀出来一些用来煮肉片散香味吸引客人，另外的就当冷锅用来泡丸子肉串萝卜黄瓜那些，他还串了豆角和土豆片，面筋豆腐。

酱红色的汤汁上是一层清亮的红油，红油上撒了一大把熟芝麻，串串泡在里边，盖了层纱布挡灰。

汤阳手里拿着几串刚煮熟的肉，乐颠颠得开始了去小伙伴面前炫耀的任务。

这任务他熟，当初卖糖画也是这操作!

他跑出去了，汤丽和卫西在搭好得小灶台旁边烧火熬汤汁，香味刚飘出来就有人过来，还是熟人。

吴阿爷被他家两个孙子拉着手，闻着味道找过来了。