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从庆州府养猪场养牛场养鸡场定的肉源每天都是不断地板子车朝过拉，尤其是猪肉，几头几头的运，平安酒肆所有人大冬天的日子都在后院挥汗如雨，忙着剁肉、切肉的。

元瑶今天要熏腊肉、灌腊肠，正好将这些?咸鱼、风干的腊鸭腊鸡全都做出来。

这可?不是一件小工程。

羽娘请了不少临时工，都在后院帮忙。

剁肉的、抹盐巴的，灌肠的，每个人都有条不紊，元瑶只负责将腌肉的料包做出来，直接用石磨磨碎了，用大盆端着过去腌肉。

光是腌肉灌肠就忙活了一整日，一直等到?下午打烊的时候，整整齐齐一排又一排风干的腊肠就在后院晾了起?来，因为数量太多，院子里?被?摆的密密麻麻的，过路都有些?不方便了。

除了这些?，元瑶还在不断地联系山里?的农民。

羊肚菌、金钱肚、虫草花这些?珍贵的山货和干货有多少她要多少，但是只有一点，必须是自己上山亲自采摘的，否则平安酒肆不要。

当然，她的价格也?给的高，农民们自然愿意。

除开山上，水产也?是来者?不拒。

这里?比起?青山县，水运不知道发达了多少，以前难得一见的海虾现在是平安酒肆晚市最热门的菜色，元瑶还从渔民那里?订了一批黄花鱼的鱼泡，这种东西晒干之后，就是顶级的花胶。

总之今年的年货，元瑶花了大心思大代价，总算是在小年到?来之前将一切都差不多备妥当了。

小年当日，江颂安去参加那个年前的劳什子比赛了。

元瑶一点儿兴趣都没?有，只是江年每日都会?兴致勃勃的将比赛结果带过来，这比赛种类还不少，一天一个项目，连着要举办五日，江颂安每日都很晚回来。

“二嫂二嫂！”元瑶刚刚将庆州各家各户的年礼清点出来，江年就兴致勃勃地赶回来了。

“我?二哥赢了！”

元瑶毫不意外：“几等名次？”

“我?二哥摔跤第一！骑马第二射箭第三！但是我?哥摔跤的分数太高了，综合第一！”