第172章 吃货(1 / 4)
一个厨师厚着脸皮问了句,“这个,余小姐,你说的用南瓜,南瓜怎么用啊?”
在他们的概念里,南瓜只能作为馅饼中的馅,或者是用来炒菜,别的至于做点心,实在是抱歉,他们几个见得不多识的不广,所以自然而然也不知道这南瓜如何成为点心。
“很简单啊。”
余秋雨笑了笑,她拿起一块面团,“将南瓜蒸熟之后揉碎,成为南瓜泥,然后再把南瓜泥给混入面粉中,和水或者蜂蜜水一起揉成面团,然后再把面团做成点心。”
如此简单的做法他们闻所未闻,但是听上去就知道很好吃。
几个厨师再次的面面相觑。
“小秋雨,你说的这法子,能行吗?”
不是他们怀疑余秋雨,而是余秋雨说的这个办法他们之前从来没有听说过。
余秋雨耸了耸肩膀,很无所谓的道了句,“行不行你试试就知道喽。”
似乎,余秋雨丝毫不在乎结果会如何,主要是她这个人很自信,她不担心结果会如何。
观察完儒食轩的厨子是如何做出桂花酥这种点心之后,作为回报,余秋雨告诉了他们更加简便的方法。
随后,余秋雨没有继续在儒食轩逗留,而是快速的回到了家中。
她还需要找材料做面包窖呢。
有了面包窖,一样可以做出那种类似于桂花酥的点心。
而且,她还得想办法准备些牛乳之类的。
有了牛乳,点心的味道只会更加的美味。
所以,很让宋哲意外的是,他们一出去,就瞧见余秋雨朝着工匠徐的店铺里走了过去。
因为余秋雨这次来主要是专攻着儒食轩大厨的烤炉来的,所以宋哲下意识的以为余秋雨是想请工匠徐来做烤炉。
“小秋雨,我知道你喜欢做点心,也喜欢吃点心,但是你不知与会为了吃点心而去请工匠在你家做个大烤炉吧?”
他可不相信余秋雨会如此的异想天开。
一个烤炉需要靠多少人力和柴火支撑啊,余秋雨应该不费为了做点心而费如此多的银子和精力去做一个烤炉,更不会为了支撑这个烤炉的运行而去浪费那么多的柴火力气之类的。
余秋雨翻了个白眼。
“你还真是想多了。”
烤炉如此庞大,她不是那种不自量力的人,自然知道她个人和烤炉的力量如此的悬殊,所以没有办法利用烤炉做点心。
她是想请工匠徐在他们家堆砌一个面包窖。