第0007章他们都是有钱人（3 / 4）

想了想最坏的情况，千小机心里虚，但是却没有表现出来，装作高人样:“你这菜有问题啊，比如这个，叫什么来着？”

中年人看着盘子答道:千筒流肠。

暗中鄙视一下，不就是一个菜，还取得如此文艺:“反正也是肥肠，这道菜相信也是你们采用了独家的方法，首先用了盐浸泡，接着用酒洗，整个准备过程应该就是十二个小时，也就是通常晚上你们就开始着手准备，以便第二天能够提供足够的原料，但是最重要的不是这个，你们在这十二个时辰内，肯定还用了一种方法，使得肥肠第二天入锅即脆。”

千小机夹起了菜，能掰则掰吧。

接着继续扯道:“这盘肥肠，虽然入口能够感觉到脆，但是成色却没有达到标准，肥肠在经过配料的衬托下，应该是略带金色的，当然不是肥肠带金色，相信这一点你应该明白，可是这盘肥肠却无论如何也没有。”

展示给了中年人看，不经意擦了擦自己的汗，还好当年劳资在饭店打过工，还接受了一番厨艺。

中年人也是个厨艺高手，当然随便一眼就能够看出来:“嗯，没错，说的没错……”

千小机搜刮肠度，尽量回想着以前所接受的知识:“以上是其一，第二点，这第二次上来的这盘肥肠浸泡时间长了，起码超过了一个时辰，光是脆度，就完全不如上一桌，第三，这菜抄的过于急促了，虽然抓好了成熟程度，却忽略了火候，使得整盘肥肠的味道没有完全发挥出来。”

虽然千小机是在掰，但是说的还是有点道理的，不过就是半吊子。

旁边张龙张虎听到千小机的话，两人嘴巴长得老大，望着千小机在那里指指点点，都惊呆了。

“还有这盘菜，这盘这盘……”千小机一口气点了三四道菜:“火候程度都没有掌握好，虽然一般尝起来没有什么感觉，但是像那种大师级别的厨师一下子就能够吃出来，很明显，这一次上来的菜肴令我很失望，因为不是同一个人抄的。”千小机摇了摇头，一副失望的样子。

中年人心中一惊:“高手！”

的确不是同一个人做的，因为一开始他就注意着千小机，因为害怕亏损过大，所以为了减少厨师的支出，他暗中换了一个人做，因为厨神级别的厨师来做，开的工资是很高的。

中年人变得有些肃穆了:“小兄弟不知师承何处？大师名讳可否告知？”

暗中松口气，看来忽悠住了:“没有老师，自己研究的。”

中年人眼中再无鄙夷，他懂得一些高手不喜欢别人知道，所以也不继续探究了。

中年人听到千小机说的话后，已经把千小机归为有钱人的一方了:“那这些菜我帮你换下来吧。”

千小机赶忙拒绝，道:“不用不用，我这只是鸡蛋里面挑骨头，其实也没有什么大不了，我们继续吃了，要不老板坐下来一起吃？”

换的话可是要钱的……

中年人忙拒绝道:”不用了，我还有事，就不打扰三位了。”

千小机巴不得，不过却还是装作失望样:“既然这样，那就算了吧。”