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第182章 咸鸭蛋(3 / 3)

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她心中已有了计划:用她挖回来的红泥和精盐,腌制出一批色泽鲜艳、味道鲜美的咸鸭蛋。

她把挖来的红泥放进一个大木桶里,红泥质地细腻,带着泥土的清香。

接着,沈烟用清水将红泥冲洗干净,直到水变得清澈无泥,这样腌制出的咸鸭蛋才不会带来土腥味。

她将处理好的红泥放回木桶中,慢慢加入精心称量好的粗盐。

沈烟并不匆忙,她知道,每一步都要做到精确,才能保证最终的咸鸭蛋味道均匀。

一边搅拌,一边感受着红泥与盐的混合物在手中的变化。

直到她觉得混合均匀,泥土的红色与白盐完美融合,才开始下一步工序。

沈烟将手里的红泥盐水搬到一边,从储藏间拿出了准备好的陶罐。

她小心翼翼地将每一个鸭蛋一个个地放进罐子里,然后用红泥盐水把每个鸭蛋包裹得均匀。

她的动作不慌不忙,如同在给每一个鸭蛋施行一个神圣的仪式。

罐子里的鸭蛋渐渐被红泥盐水覆盖,沈烟确保每个鸭蛋都被均匀包裹,没有露出任何一点蛋壳。

沈烟知道,这样才能让咸鸭蛋腌制得更加均匀、入味。

最后,沈烟盖上每一个陶罐的盖子,把它们小心地摆放在阴凉通风的地方。

她已经做好了长达数周的等待,期待着那一天,当她打开罐子,能闻到那浓郁的咸香。

做完之后,天已经很黑了,沈烟有点热。

她想着,前不久在木匠那定制了一个浴桶,这时候应该做好了。

想到这里,沈烟就去老木匠那拿自己定做的浴桶。

沈烟关上储藏间的门,留下一片陶罐中正在静静腌制的咸鸭蛋。

她感到一丝疲惫,但内心充满了满足感和期待。

穿过庭院,沈烟来到老木匠的作坊。

作坊里灯火通明,木匠师傅正在整理工具。

看到沈烟,老木匠微笑着迎了上来:“沈姑娘,你来拿定制的浴桶了?”

沈烟点点头,微笑回应道:“是的,木匠师傅,做好了没?”

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