第二十七章 莲子（1 / 5）

莲花的事情暂告一段落，庄行重点把心思放在如何赚钱上。

自第一次和父亲出门后，过了半月，这期间，他多次赖着父母一同外出。

他发现村里人除了种田织布外，大多都有其它副业，最常见的是种植枣树和桑榆树。

枣粟之实，足实于民，熟枣汁水丰满，除了自家吃以外，多余的还能售卖出去。

至于桑榆树，原本是养蚕所用的，但村中养蚕者少，村民们养殖桑榆树，是为了向养蚕者售卖桑叶，同时桑叶亦是一味中药，桑木亦可砍做木材。

村民的收入不高，平日自给自足，极少花钱。

要想赚钱，心思还是得放在衣食住行这些生活必需品上。

但衣、住、行，都没有条件去操作，思来想去，只能在“食”上下功夫。

村民们的饮食非常单一且无趣，烹饪手法，基本上就只有蒸和煮两种。

若是能多几道价格不高的新菜，想来大家是极愿意购买的。

庄行本来就只是想稍微改善一下家中的生活而已，现在说赚大钱，还太早了，做些小本买卖，吃的鸡蛋不用一个掰成两半来吃，他便满足了。

很快，他决定了要做什么，他打算把豆腐给鼓捣出来。

很早以前，就有专门的豆腐工坊，许多人以制作和售卖豆腐维持生计。

古人云，一轮磨上流琼液，百沸汤中滚雪花，这其中的雪花，便指的是豆腐。

这玩意自诞生之初，就深受人民的喜爱，更重要的是，豆腐的制作工艺非常简单。

浸豆，磨豆，滤浆，点浆，仅此四道工序而已，中间只需要用到石膏一样比较关键的材料，没有石膏的话，还能用醋来代替。

不过没有找醋的必要了，他在家里找到了一块生石膏，根据他的打探，那是年后刚买回来的药材。

这石膏，是一剂名为“白虎汤”的药方的主药，这药方似乎流传很久了，娘亲说她小时候发烧喝过好几回。

白虎汤的具体药方，是用知母、石膏、炙甘草、粳米四种药材熬成汤剂，喝了就可以退热散烧，几乎家家户户都常备这些药材，特别是有小孩的人家，娘亲似乎害怕他忽然生病，便让父亲提前买好了白虎汤的药材。

如此一来，材料都齐全了。

没有石磨，但其实已经能把豆腐给搞出来了。

虽然通常是用石磨来磨豆子，但稍微辛苦一点，用石头压，一样能把豆子压成豆浆，关键在于如何把这方法教给父母。

他们根本没有豆浆的概念，往日吃黄豆，都是泡发了丢到锅里煮。