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第一二八章 会员(1 / 4)

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韩匀磊在这头忙着新店的事情,顾卿竹另一头也在挑选要到县里去的厨子和伙计。

清源居营业了那么长时间,再稚嫩的伙计都已经完全上手了。加上在顾卿竹制定的一系列规章制度磨练下,随便拿一个出来,都能独当一面了。

顾卿竹很早之前就已经在为以后打算了,她可不会只呆在这个小地方。

因此,她在很多方面都下了很大力气,尤其是厨子方面,更是下了不少功夫。

说起来,古今中外的烹饪方法她都会一点,但目前来说,清源居用得上的不多,不说留一手,就目前的情况来看,炒菜已经够对付了。

厨子们在清源居待得都挺满意的,尤其是不时有培训课程,让他们的手艺更上一层,他们自然不舍得离开。

谁都想更进一步,顾卿竹之前也跟他们说过了,以后若是有机会,他们会走得更远!

这次,就是非常好的机会!

目前,清源居的厨子分为两组,轮换着进行工作。

现在,她要抽出一组,到如归客栈去工作,那里的空间更加广阔。

而留下来的这一批,工作量相对会增加不少,不过也不会多到难以承受,毕竟如归客栈开张之后,县城的客人就会回到那里去了,这里的客人同时会少很多,他们的工作自然也不会太多。

不过,县城的客人被分流之后,这里的生意也不会受到太大影响。

顾卿竹和韩匀磊已经商量好了,如归客栈的食物价格肯定是要上调的。

县城里多的是人傻钱多的土豪。如归客栈的收费,绝对不会让他们皱眉的。而且。能够从县城赶到青连镇,就为了吃一顿的老饕们。资金方面自然是不缺的。

因此,如归客栈的开张,还能让他们省了赶路的时间呢!

虽然县城的客人少了,但其他地方的客人还是有的。少了县城的客人之后,清源居还能空出不少位置,给那些普通百姓呢!

清源居的收费本来就不高,就算没有县城的客人,也不会影响多少。

而为了保持大家的积极性,顾卿竹决定。每半年,就让这两组厨子调换一轮,每个人都有到县城里去工作的机会。

而且,到了如归客栈去之后,他们的学习也是不会落下的,他们还要学习更多的东西呢!

这样,就算到了县城里,见识了外头的世界,受到了更多的诱惑。顾卿竹也能把他们抓在手里。

若是他们觉得自己学的东西足够多了,想另行高就,她会让他们知道,他们错失了多少美好!

顾卿竹向他们承诺。只要他们认真为她工作,她绝对会许以他们一个光明的前景!

有了顾卿竹的承诺,大家干活的劲也更足了。

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