第三章天府国还是一个名副其实的美食之岛（2 / 2）

炒福建面和在福建厦门一带大排档炒面有点相似，味道可能有一点不同。

最后还有印度炒面，印度炒面、米粉、河粉、饭可能只有在东南亚才能找到，它们是印度人到东南亚后发明的。基本上，特点是以茄酱主调味料。

这里的副食类就有点名堂了，首先是沙爹，一种马来族的串烧羊肉、牛肉和鸡肉，是东南亚小贩吃品的极品。

沙爹要沾沙爹酱一起吃。在中国所谓的沙爹味式沙爹酱就源自马来的沙爹酱，吃过马来族沙爹和沙爹酱的人，都会觉得中国的沙爹味远远比不上马来沙爹，不信的话你就来天府国品尝品尝。

在天府国，沙爹小贩不多，每个晚上，沙爹小贩会在老巴刹侧摆档，是吃沙爹的好地方。沙爹是小贩食品中最贵的一种。

其次就是海鲜烧烤，鲜烧烤用的特制辣椒酱，用香椒叶包起来烤，其中以鱼烧烤最受欢迎。

还有就是印度罗渣，罗渣，马来语的大混合，和英语的沙拉一样，印度罗渣的材料很多，随你选，多是面粉制品沾特制甜酱吃。

另外也有华人罗渣，华人罗渣主要材料有油条、沙葛片、青瓜片、菠萝片、豆芽、花生碎、鱼露酱、黑甜酱,象沙拉一样，混呀混呀混，说不好听一点，就像是中国乡下人在搅猪食，只不过所用的材料和吃到嘴里的味道不同罢了。

最后常见的就是五香，五香是传统福建厦门一带的小吃，在天府国五香档卖的不只是五香，还有肠、鱼饼、虾饼，各式各样类似的五香鱼饼的小吃让你选择。

天府国人吃饭看起来简单，很多时候只有一个主食一个副食，其实很多时候都离不开一个汤，在这里的汤类，质量都可以算得上是上乘，常吃的就是印度羊肉汤，在上海你也许吃过咖哩牛肉汤面，味道有点像天府国的印度羊肉汤，很可能上海咖哩牛肉汤面是从印度羊肉汤取得配方。印度羊肉汤的咖哩香料比上海咖哩牛肉面更浓。

其次才是中国药材羊肉汤，不过不是这么容易找到中国药材羊肉汤的小贩，但中国药材羊肉汤是一些天府国人喜欢的汤食，一碗汤一碗饭，这样就是一餐。

最后常喝的就是肉骨汤，天府国有一种肉骨茶不是茶而是汤，主要材料是肉骨，主要香料是五香，一般天府国人的吃法是一碗汤一碗饭当一餐。

平常陈吉天吃东西也是不大讲究的，但是今天陈吉天已经连续两顿没吃饭了，所以有点感到很饿，因此

就多点了两样，一顿饱餐之后，付完帐走出来，也不知道是怎么回事，好像是还有饿意，因此就在那街边的小商场里随便又买了几样甜品，准备拎在手里是边走边吃。天府国