第六章 食材的黄金时间(1 / 3)
蔬菜料理的魔术师:四宫小次郎。
梦幻的糕点师:安利留卡斯。
还有号称终结者的:伊莲娜。
“我的天,这一次的星级评测,怎么会这么严厉。”
“竟然没有一个低于三星级别的主厨,想要制作出满足他们的料理,这也太困难了吧。”
“唯一好的一点,那应该就是安利大师了。”
看见了评审的名单之后,所有的厨师都露出了震惊的神色,随即开始抱怨了起来。
唯一让他们有点放心的,那就是众所周知安利留卡斯除糕点之外的料理水平,实在是有限的很。
所以在他们看来想要满足,安利留卡斯应该比另外两人简单一点。
而李晓然虽然因为评审名单惊讶,但此时此刻得李晓然更多的是想如何在三天后的评测上,用鲷鱼做出一份美味的料理。
命题是鲷鱼,并没有明确的点名做法,但是李晓然不用想都知道,在场的厨师基本有百分之五十会将鲷鱼以刺身的方法呈现上去。
因为这是最能够体现出鲷鱼美味的存在,同时也是对于厨师刀工技巧要求极高的料理。
“开始的时间是早上十点,而根据他们给出的资料,鲷鱼将会是在早晨六点捕捞上岸,也就是说鲷鱼味道最为黄金的时间是十二点。”李晓然看着资料上的介绍,心中暗暗想到。
虽然没有给出时间的限定,但是这已经是一个默认的时间限定了。
那就是两个小时,将最美味的鲷鱼,再味道发挥到极致的时间之中呈现上去。
“既然这样,就做那一道菜吧。”看着其他已经从震惊之中回过神来,并且朝着相关人员询问厨具的厨师,李晓然心中也已经决定了究竟要制作怎样的料理了。
不过那独特的厨具,还需要去特意让人准备才可以。
想到那一道料理,需要的独特厨具,李晓然不由得朝着工作人员走去。
“哎,你确定要那种样式的工具吗?”听完李晓然的话,那个工作人员一脸愕然的问道。
那种样子的厨具,真的会有用么?
即便已经从无数的厨师那里,听到过各种各样奇奇古怪的厨具,但是却从来没有一个像是李晓然这样要求的。
“没错,我就是要那样的厨具。”点了点头,李晓然说道。
“没什么问题,大约到晚上,你的厨具就能够送来。”工作人员朝着李晓然说道。
一般来说世界上只要备案的厨具在这里都有,但是总会有一些独特的地方厨具,所以评测机构都有专门打造厨具的地方。