第二十七章 料理对决(2 / 3)
一般的人的确是品尝不出来,可能会觉得料理非常的美味。
但是对于李晓然这种人来说,却能够轻易的品尝的出来。
为了追求效率而省去重要的步骤,将一道可以算的上是精良的料理变成了一道二流料理。
站起身李晓然便准备结账离开,试吃过了那么多的餐厅,也说不上失望只是感觉跟这星级的评价不相配。
还是差了点啊,如果是美食激战区巴黎的话,绝对不会有人敢这样作假。
“先生对于我们的料理,是否有一些意见。”一个声音从李晓然的旁边响起。
甲铁尚恩,海鲜酒家的店主,同时也是这家店的主厨,本来只是照例出来看看店里的情况,不过当看见李晓然只是吃过一口后,就摇了摇头准备离去,让他心里面一惊。
作为一个能够在霓虹美食的中心京都,生存下来的海鲜店之一,甲铁尚恩并不是通过无比精湛的厨艺,而是能够根据食客的反应,对于菜品进行更合适的改革附和客人的口味,才能够生存下来的。
即便并不是京都中心区,但是其竞争也是很激烈的,稍有不慎可能就会被掠夺生意,而导致没办法在京都存活下去。
“意见的话谈不上,只是感觉到可惜。可能因为追求效率的原因,而导致省略了一部分重要的步骤,导致可以算是精品的料理,变成了普通的二流料理。”轻轻的摇了摇头,李晓然开口说道。
这种情况已经不算是罕见了,自己试吃过那么多店,这种情况也不是没有遇见过。
听见李晓然的话,甲铁尚恩脸色不由得微微一变。
一旁的客人也是将目光看向这里。
“这位客人,请不要乱说!”甲铁尚恩朝着李晓然道。
料理不美味无可厚非,毕竟厨师的技艺就放在那里。
但如果是欺瞒客人,故意为了追求效率省略步骤,就又是一回事情了。
虽然说绝大多数的餐厅,都是如此做的,但暗地里面的东西放在台面上可就不一样了。
轻轻的摇了摇头,李晓然也不打算继续纠缠下去。