第一百零二章 红酒与虾(1 / 3)
“请你们千万小心不要破坏造型……真的拜托你们细心一点!请慢慢的……慢慢的端上桌……”一脸的担忧,仿佛遭遇到了什么可怕的事情一样,推开门的司瑛士看着手里面拿着料理的服务人员连声提醒说道。
虽然已经知道了,不过还真是让人意外的性格啊!
看着司瑛士跟厨房里面截然不同的样子,李晓然脸上不由得露出一丝莫测的笑容。
不过应该也只有这样人,将身心全部奉献给料理,才能够做出这样的料理吧。
看起来自己原来是小觑了十杰啊,闭上眼轻轻的品尝着嘴中的料理,微微的点了点头。
看着已经品尝过的料理,李晓然又转过头望着重新回到厨房里面的司瑛士。
虽然是给人强烈春季食材印象的樱花虾,但其实到了秋季,虾会比春季的时候更加的肥美,本身的风味也会更加的深邃,厨师本身深知这些,而且将其活用起来。
并且霓虹的食材,融入法式料理的烹饪方法,并且已经完美的融合起来了。
真是一个厉害的厨师啊。
看着正在制作料理的司瑛士,李晓然脸上露出一道笑容,就这一道樱花虾的处理而言,已经算是比较完美的料理了。
如果李晓然来制作的话,虽然有绝对的把握能够烹饪出远超这一道樱花虾美味的料理。
但是以同样的食材而言,司瑛士已经非常的完美了,即便是李晓然也不可能在没有经过实验过料理的情况下超越。
“这种实力的话,已经算是二星级主厨之中不错的了吧。”看着司瑛士,心中暗道。
当然这种评价的前提是司瑛士每一道料理,都有樱花虾这样的水准,也就是说这一道樱花虾是司瑛士的正常料理水平,而并不是压箱底的招牌料理。
就如同李晓然一样,其压箱底的招牌料理,实际上已经可以算是达到三星级别的料理了。
伴随着一道道料理的上来,李晓然也是不断的轻轻点头,给予肯定。
套餐料理的搭配,虽然算不上完美到极点,但也算是基本的合格了。
料理食材与口味的链接,已经算是合格水准了。
“房间冷不冷啊!?没有感到不适吧!”