第一百三十一章 惊叹的美味（1 / 3）

侧着头四宫小次郎看着李晓然说道：“在拿一瓶红酒来吧，我的料理如果没有红酒的话，就实在是太可惜了。”

“那是当然的。”听见四宫小次郎的话，李晓然点了点头让刘泉升去藏酒室取一瓶最好的红酒。

“四宫学长只做了一道料理么？”看着跟李晓然等人一起出来的四宫小次郎，坐在餐厅里面等待的乾日向子有些奇怪的问道。

“一道料理就已经足够了，难道还要我将每一道料理，都试做一遍么？”四宫小次郎斜睨了一眼乾日向子。

“尝尝看吧。”看着围拢在料理面前的众人，四宫小次郎坐靠在椅子上，倒了一杯红酒，抓住酒杯轻轻的摇晃着。

烤制金黄色的羊排，上面铺盖着已经调制好的调味料，再加上周围的考芦笋配菜，光是看着就已经非常诱人了。

众人依次取走盘子里面的羊排，放入口中。

“这种美妙的口感……面包屑，这是之前加入面包屑的口感么？”没有如同众人一样沉浸在美味之中，李晓然而是尽可能的分析着究竟做了哪些改变，才能够烹饪出如此的美味。

顶级厨师与一般的厨师，所拥有的差距，不仅仅是个人技艺上面的存在，同样还有对于料理细节上面的处理。

“对了，是一开始用叉子戳了羊排。”突然想起什么，李晓然的脸上露出恍然的神色。

当时李晓然还以为四宫小次郎在羊排上面戳洞，应该只是为了让调味料更好的入味，现在看起来那只是其中的一点而已。

煎羊排的时候，储存在羊排戳好的那些洞中，然后再在上面铺满撒上早已经准备好的调味料。

然后放入烤箱之中烘烤，伴随着烘烤的加热，羊肉开始紧缩同时也会将那些调味料，完美的缩在事先已经戳好的洞中。

所以这羊排吃起来，才会有这样奇妙充实的口感。

听着李晓然的解答，众人的脸上都是露出了无比惊讶的神色。

料理，还能够这样制作么？

“不仅仅如此，奶油跟面包屑的组合，更是完美的中和了羊肉本身与香料的味道，再加上配菜选用考芦笋更是将羊肉本身的美味，激发到了极致。”薙切绘里奈也是有些不可思议的说道。