第十八章 亲手做的第一顿饭（1 / 2）

“小辉叔叔，你是怎么做到的？”妞妞很是搞不明白，明明不久前两条小狗狗看到小辉叔叔就像看到个罪大恶极的恶魔似的，它们浑身还发抖呢。怎么现在它们竟然就腻上了小辉叔叔，好像小辉叔叔就是它们的亲爹似的？这态度转变得未免也太快了些吧。

“因为叔叔我有一颗诚心，还有一颗爱心吗。”系统的事情洛辉不可能和任何人提起，唯有信口扯道。

“我也有一颗诚心，也有一颗爱心，可为什么它们不跟我这么好呢？”妞妞不解地问道。

“可能小黑小白它们没感应到吧。”

“可是为什么它们会感应不到呢？”

“……”

好不容易充当完小丫头的十万个为什么后，半个日头已被西山湮没。

乡村的落日很美，余晖透过天边的云霞，漫洒大地。点点金光落在树梢，落在水面，落在山林原野岩石树叶上，给它们镀上了一层炫目的金黄色光泽芒。纵目四望，一切是如此的美丽，如此的妖饶。

田野里不时传来几声牛嗥，显然是被农夫牵在回家的路上，黄牛水牯留恋田野间的青绿嫩草，以嗥叫来表达它们的心不甘情不愿。不时乡间小道上会响起几嗓子山羊撒欢的咪咪声，还有那犬的吠叫声。

一只犬吠，往往会引发十数只狗的响应，众犬们莫名其妙的乱叫一通，村民们就会不耐烦地大声喝斥之。再就是母亲呼唤贪玩的儿子回家吃饭的声音，这声音显得尤为独特与亲切，它让洛辉鼻子有些泛酸，想起了城里的父母。

洛辉掏出电话，给老爸老妈分别打了个电话，也没啥好说的，只是问候他们几句，听听他们牵挂的声音，也就足够了。

挂断电话后，洛辉笑了笑，摸了摸额头，抱开在脚边咬扯着自己裤管的小黑小白，把它们交给妞妞暂且代为管教，洛辉衣袖一挽，开始做饭菜了。

洛辉先淘好米，把电饭锅插上，然后来到灶房里开始洗菜切菜。高首家的灶房在堂屋后面，有一个烧煤球的炉子，还有一个烧柴火的灶，这两个炉灶洛辉都没用过，洛辉也不想用，所以洛辉在镇上弄了套液化器灶具。

目前方方面面的条件有限，虽然这是洛辉来高家村自己亲自动手弄的第一顿饭，但洛辉也没打算整一大桌，反正也只有自己和妞妞吃，呃，现在又多了小黑小白，弄一荤一素一汤三个碗完全足够了。

洛辉弄的荤菜是油炸整条黄鳝，俗称油炸盘龙。

油炸盘龙选用四五钱到七八钱重的黄鳝，大了不好，往往外面焦了里面还没熟；小了也不成，火候更难以掌控。

有人做盘龙喜欢先用沸水把黄鳝煮熟了，然后再用油炸。洛辉做盘龙不走这道流程，直接把油烧开，将黄鳝往锅里一倒，将锅盖盖上。这样子炸出来的黄鳝最香最脆最焦嫩，吃起来当然也最有味儿。

油炸盘龙佐菜必不可少，姜、蒜、辣椒、紫苏，这四样佐菜缺一样吃起来都会感觉哪里不对味道。

洛辉厨艺的确不错，尤其是这道盘龙，他可是做过多次的，今天亲手钓的野生黄鳝更是让他做起来精神抖擞。蓝黄色的火苗舔着锅底，锅里哧哧作响，片刻的功夫，整个厨房都满是鳝肉纠缠着佐菜的香味。