第二百二十六章 拿下玛丽（2 / 5）

“我忘记买酒了。”林跃刚往淀粉里冲入适量清水搅拌两下，忽然想起忘记买喝的东西了。

玛丽说道：“冰箱里有啤酒。”

“那就ok了。”

冲开淀粉，他拿过菜板，将通菜去根切断放进盘子里，又拍碎两粒蒜瓣放在一边，完事接过冲洗干净的鱼腩切成小片，加腌料腌制。

甜椒切成叁角，鱿鱼去内脏削出花纹，留段备用。

淀粉液加入虾酱和葱花，同开水焯过的海蛎肉调成浆，鸭蛋去壳打散。

所有食材处理完毕，他打火热油，开始做菜。

先是工序最简单的炒通菜。

猪油热后加蒜瓣，炒至金黄色下通菜梗，翻炒一阵后放入通菜叶，最后淋上一些虾酱出锅。

再次热油，下蒜瓣辣椒爆出香味，加甜椒翻炒，再加入开水焯过的鱿鱼段，最后放食盐拌匀。

鱼腩一炸一煮再如煲锅，最后是蚝烙。

前后用去一个来小时，四菜齐活。

虾酱通菜。

甜椒炒鱿鱼。

蚝烙。

鱼腩煲。

玛丽焖好米饭，捧着鱼腩煲走出厨房，林跃在冰箱里拿了两罐啤酒放到饭桌上。

“唔，真香。”

她迫不及待地加了一块鱿鱼段在嘴里。

“没想到你的潮汕菜做的这么好。”

“都是一些家常菜罢了。”林跃心说好歹在《追龙》世界呆了2年，便宜岳父是潮汕人，便宜岳母为了讨好大捞家，当然要在潮汕菜上下功夫，晴儿这个当女儿的，耳濡目染之下厨艺自然了得，俩人相处那么久，他多多少少也练出几道拿手菜。