第376章 超级新稻种（1 / 3）

七月开始，渐渐进入了收获的季节，绿豆、黄豆、玉米、早李、香瓜、菱角、洗瓜和玉阳雪梨都开始成熟了。。。

芦苇荡那边的菱角没人管，但每年都有生长，喜欢吃的人这个时候就会去采摘一些回来，菱角果肉鲜美清香，可生食、蒸煮或熬粥，还有健脾胃、解酒毒、防癌治癌的作用。

南越岭附近的人还会种植一种名为“洗瓜”的瓜类，吃瓜肉是其次，取里面的瓜籽晒干成“红瓜子”，才是最主要的目的。

红瓜子因其颜色鲜红而得名，籽粒饱满，味道鲜美，肉厚清香，相比炒制的葵花子，不会吃了上火，保留了所有的微量元素。

红瓜子是玉阳县的传统特产，村里人茶余饭后，有空闲的时候，就喜欢抓一把红瓜子在手里慢慢磕。

因为红瓜子的壳比较坚实，磕的时候就很讲究经验了，第一次的人通常都奈何不了它，往往能壳带肉一起磕碎。

洗瓜的瓜肉有白、紫、黄、红等色，比起西瓜来，含糖量较低，现在小孩都不爱吃了，也有小孩喜欢往瓜肉里加白砂糖，用铁勺挖成一片片，酿一会儿再吃，便变得十分清甜可口。

洗瓜还可以作为一种蔬菜，炒菜的味道与节瓜差不多，或用酸坛水、醋腌一会，是夏季消暑的凉菜之一。

玉阳雪梨是玉阳县的一种名优水果，果大形美、果皮薄、肉质细嫩多汁、风味香浓、清脆可口，被认为是新华国最优质的砂梨之一。由于品质优良，玉阳雪梨在民国初就畅销东南亚一带。

每到成熟的季节。桃源村的孩子就有口福了。漫山遍野地跑。摘些嫩玉米，或是烧烤，或是蒸煮，味道鲜甜可口；还有绿豆和毛豆，摘些比较嫩的，加点盐煮熟后就是一顿美味。

……

民谚说“六月六，早禾熟。”

叶泉种的再生稻也成熟了，田野里一片金黄之色。谷粒饱满，稻穗低垂，炎热的夏风一吹，像波涛一样摇曳着。

因为还养着鱼，田里有水，不能使用机械，必须人工收割，还要拿到路旁的柴油打谷机进行脱粒，一亩七分田的工作量可不小，除了外婆。叶泉跟叔公两家人一齐上阵，还有几个正好没事做的小帮工过来帮忙。

石大厨自称当年做过知青。也拿了一把专门用来割禾的错镰，兴致勃勃地参与进来。

水稻成熟的时候会有一些腋芽，再生稻第一季收割时，只割下稻株上面三分之二的部位，保留了下面的腋芽，在原有的根系的基础上，经施肥和培育后，这批腋芽再次生长、抽穗，不需要再插秧，大约2个月后它们会再次成熟。

一般的水稻实际上也可以长出第二季稻谷来，只是再生季的产量，没有再生稻那么高。

韩月盈虽然小时候在农村呆过，但农活真不会，不仅手忙脚乱，很快就觉得腰弯得酸了，白嫩的手背也被禾叶割出一道道红印子。

叶泉笑道：“去歇着吧，要是被你们学校的人知道，他们的校花正在干这样的粗活，不知道我会不会被讨伐的口水淹死？”

随着桃源村的经济增长，水稻已经进入机械收割的时代，现在大家割禾更多的是当成乐趣或锻炼，韩月盈也不勉强自己，累了就把错镰扔到一边，带着叶妮捉起田里的田螺和乌鲤鱼来。