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第232章 吃火锅(2 / 8)

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虽说这两人时常斗嘴,但是一个雪人却被两个人在不到半个时辰的时间里面堆的像模像样。

“这鬼天气,冻死个人了!”

孟海忍不住将脖子往狐裘大袄当中缩了缩,双手紧紧握着手中的暖手壶。

他的目光偏向不远处,坐着不动的薛糖芯,像是想到了什么,说道:“咱们去吃火锅吧!”

薛糖芯愣了一下。

孟海自己的话刚说完,双眼就是一亮。

“这么冷的天气,正适合吃火锅。火锅,你没吃过?我看市面上有卖煮串的,就是熬一锅汤在里面煮东西吃,只不过你们这里好像没有好吃的底料,我记得你的口味偏淡,这样吧,先弄个鸳鸯锅!”

孟海想到这里,双眼一亮。

他也顾不得冷了,直接跑出了凉亭去找管家老李了。

不到半个时辰的时间,管家老李就满头大汗地抱回了三四种不同规模的鸳鸯锅,还有九宫格的锅,这都是管家。老李匆忙之间找人做的。

锅有了,接着就是配底料。

孟海也不知道自己前世吃的火锅底料具体有哪些成分,但是辣椒肯定是有的,应该还有豆瓣酱,但这个时代并没有豆瓣酱,又或者说这个时代的豆瓣酱与他前世吃的不一样。

就采用这个时代的豆瓣酱吧,再来一些桂皮,八角,陈皮之类的东西。

既然是鸳鸯锅,那就要一半辣一半不辣。

他的口味偏重,所以辣的这一半他已经有了想法,至于不辣的那一半,可以用鸡汤代替。

用香料熬好鸡汤,再往里面放点枸杞,再放点山药……还真养生!

孟海想到就做。

但他不会做。

所以他要请人做。

孟海叫来了府中的五位掌勺大厨,花了一个下午的时间就开始研究起了这鸳鸯锅的底料。

直到晚上六点多钟,天都快黑了,孟海这才和五位掌勺大厨熬好鸳鸯锅的底料。

大雪没有停,虽说小了一些,但是人就在漫天地下着。

孟海将鸳鸯锅搬到了凉亭当中,做了个支架,上面放鸳鸯锅,下面放炭火。

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