第176章 苏有容委屈极了,哭唧唧(求全订)(1 / 5)
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有容委屈极了,哭唧唧(求全订)
曲婉瑶跟苏夜说过。
这次开业典礼的时候,她邀请了大概一百多人。
实际上到场的人数,大概需要在二百多到三百人。
毕竟,每个邀请的人,未必就是独自一个人来赴宴。
甚至可能会带着同伴过来,有的是两个人,有的是三个人。
甚至还有的可能是一家人过来。
那人数就没有一个上限了。
所以,此次中午的宴席。
苏夜是照着三百五十人左右准备的。
幸好是他有过国宴的经验,对付这种大型宴席,倒也不是一点经验没有。
在他的指挥下。
冷盘在快速的准备着,提前弄好装盘,等到宴席开始,可以立刻就上桌。
热菜的食材备料,也在快速的由二厨带领着杂工处理着。
等到一声令下,就可以快速的炒制装盘,送到前面。
至于面点和西餐,这些更是早就已经在昨天都准备好了。
今天提前一个小时备好。
到时候有什么需要,可以随时拿出来使用。
大型宴席,就是这样。
什么东西都得提前备好,制作成为半成品。
这样才能够最快的速度做成成品,端到前面的餐桌上面,进行食用。
后厨由苏夜这面照看着,有条不紊的进行着。
虽然偶尔但是无伤大雅。