第七章 系统的行业提示(3 / 4)
很多城市内的孩子,可能都坚持不了,这种喂养的方式。
每天牛场会派送一些放弃养殖的成年公牛,在城内进行牛肉的加工处理,这是一个漫长又非常熬时间的工作。
很多餐厅实际上,就没有办法采购到最新鲜的牛肉,大多只能拿到牛身上,牛肉最廉价的部位。
对于许多要求高的客户,他们通常喜欢的牛排,都是严格把控加工环节的品控。
赵晓武喂完了牛之后,心情也轻松了很多。
因为有一头黄牛,已经陪伴了他足足初中到大学毕业,将近十一年的时间。
这老牛是老死牛。
也叫养牛家庭的生牛,它壮实,皮肤是发白的,眼神炯炯有神,在这漫长的时光之中,都是赵晓武的母亲照料。
它更像是无价之宝,除了赵家村的孩子与亲戚,能在五六年后,品尝到它的味道,大多外村人,是没有这个福报。
……
距离桃山不远的山村内,也有养牛的村庄。
黄牛营,就是他们村子的名字。
这里的牛棚更多,一共养殖了三百多头黄牛,与赵家村的赵晓武家的黄牛一样。
它们都已经被养殖了十年,期间每年都在山头上犁地耕田。
黄牛营的自然村,更加的贫穷与落后。
这些黄牛,准备被装载上一辆又一辆的重卡车,它们即将被送往中原最大的城市,在消费牛排牛肉更频繁,收购价格更高的区域出售。
那些城市有高楼大厦与电梯,餐厅牛排的价格更昂贵,甚至伴随着拉菲红酒一起出售。
也有许多外国游客在门口排队,等候这些黄牛做成食物。
在那里,这些牛肉产品变成熟食,一顿饭可能要几万元,到十几万元。
即便是如此,一个餐桌上,也吃不掉牛5%的净肉含量。
“一共69头黄牛,这是三百万现金,你们点好。”
车队上的运牛司机队长,他们上一次过来运走了一批,是打了欠条。
还直接拉了12辆家用轿车,放在了黄牛营。