第二十节 启程（六）酒水提纯方案（1 / 3）

赵嘉墨跑回耳房做了一个酒水提纯的方案，里面很多细节，还有相关设计图，弄完后觉得自己还不困，便想想明天的事情，梳理下近况。

明天很重要，不只是与“情敌”之战，还要想办法挽回些自己名声。

前身在朋友应酬上认识了苏婉清，第一次便被她美貌吸引，然后没多久在家里长兄，二兄和一个朋友鼓动下，开始对苏婉清展开了追求，求之不得，变心声怨念胡闹起来。

那时苏婉清刚刚从学院里出师，在这一世特有的部门，国子监下属的榜文厅任职教师。这是一个国家刚成立统一，面君王为了鼓励读书，宣扬文化，统一文字，监督一些私塾和学院教学，而成立的辅助国子监的部门，里面很多其实也是私塾学院的教师，为的是王朝中央对教育老师的监管。

而自己前身为了追求苏婉清，跑了两次榜文厅，闹了不少事情，虽然在民间也有自己曾调戏姑娘的事情，但在文人教育部门里行为不端，在读书人圈子这里会被放大。自己马上上任，要坐稳官员职位，必须经过朝廷监察官的通判，之前这块名声不好，以后算是一个污点，这块必须想办法改善，也许能做些什么弥补。

而现在感情方向，是不能拒绝她去榜文厅的要求，因为明日她不止见颇有好感的冯沐棠，还有几个在学院挚友在榜文厅担任教师，而她嫁给自己之前，也被家里劝说，辞去了此职。

这乱七八糟一堆事聚合在一起，明天怎么办，愁了赵嘉墨一晚上没睡好。

第二天用过早饭，过了一个时辰，赵嘉墨与苏婉清叫了家里的马车前往榜文厅，苏婉清想利用午休的时间，与她朋友和冯沐棠见见，然后再回苏婉清家里，怕晚上赶不回来，便提前与家里打招呼说晚上不回来与家人一起吃了。

马车上赵嘉墨拿出昨晚的酒水方案递给苏婉清。

接过方案，其实她对赵嘉墨这个方案没抱多大希望，照之前的了解，最多就是一个娱乐胡闹性质的东西，不过为了能去榜文厅，不得不配合。

她微皱眉头，开始看了起来，封面还挺讲究《蒸馏酒水运筹法》，翻开开头简介写了使用蒸汽对酒提纯的方法。

第一页是几个大字：“蒸令气上，用器承取其滴露。凡酸坏之酒，皆可蒸烧。”

然后里面写了两种蒸馏器制作方法，第一个是小型的蒸馏器，由地锅、天锅、直口、夹层构成，并在同页另一侧画了图形和原理。由底部火烧，在地锅中放入酒水，通过加热走直口及内部的材料，如葡萄等植物，蒸汽通过到顶部遇冷凝结成水，顺夹层流下，走直口流出。

第二个是大一些的，由灶、锅、甑桶、箅、出酒口管，以及顶部的冷水锅构成，原理和第一个差不多，其中不乏一些细节。

这些都是赵嘉墨之前研究喝酒，从书中学到的，没想到在这里用到了。

苏婉清看完这些，震惊不已，虽然很多东西自己没接触过，但是里面写的通俗易懂，确实合理，但对于苏婉清感觉震惊的是这里面的字体，赵嘉墨用了前世的仿宋字体，这创造字体可是得书法大家啊！

仿宋字体笔画粗细均匀，出峰犀利，刚柔相济，结体严谨，一般用于印刷。但是赵嘉墨之前办公软件用多了，老喜欢宋体和仿宋了，这次是尝试用毛笔字写了出来，虽然不能还原全部，但也已经不错。

苏婉清看完，对着方案和字体发呆，一时没缓过神来。