第012章 抱怨(2 / 3)
暂且先让小姑姑自己想想清楚吧。
夏稻花来到人群中,发现案板已经被清洗干净了,夏家人几乎都在忙忙碌碌,每个成年人手上都有一摊活儿。
原来,胡屠户忙活了大半天,已经把两头猪都拾掇利索了。
老夏家几个儿媳妇儿,已经洗干净了下水,还把猪血灌了血肠。也剁了不少肉馅,灌了纯肉的香肠。院子里架着的大锅里,已经炖上了大块大块的五花肉汆酸菜。
五花肉汆酸菜的香气,源源不断地飘散开来,有意无意地往每个人的鼻孔里钻。
老两口儿把两个猪头、八个猪蹄和一头猪的下水都留下了,另外一头猪的下水,直接给了胡屠户带回去,另外还给胡屠户切了十斤带肥膘的好肉。
而其它的板油、五花、腿肉、排骨、前槽、后鞧之类,都是按房头分,一家一份。尽可能做到一碗水端平。
最后,老两口儿还把灌好的血肠,一口气都给煮了。准备招待胡屠户,来帮忙的几个邻居,还有来看热闹的孩子们。
这也算是北关村的一大特色了。
谁家杀猪,孩子们都可以去吃杀猪菜,敞开了肚皮可劲儿造,能吃多少就吃多少,保准不会有任何人说他一句,更不会有人撵他下桌。
哪怕平日里两家人不对付,你的孩子到我家来吃杀猪菜,我也只能乐呵呵地招待,而不能把这小兔崽子撵出去。
旁观的人,一个个都竖起大拇指,赞不绝口,夸老两口儿处事公平。
不管是二房的孙氏还是三房的吴氏,听了这些溢美之词,竟然都连连点头,表现出一副心服口服的模样来。
孩子们欢呼雀跃,在老夏家热热闹闹地吃了一波,连油乎乎的小嘴都舍不得抹,就又呼啦啦跑了,急匆匆地去赶老陈家、老陆家,还有徐老二家的场子。
夏稻花也跟着吃了一小碗酸菜,还吃了姜氏特意给她切的几片血肠。看着姜氏笑眯眯的眼,夏稻花只得捏着鼻子接受了这份好意。
不得不说,杀猪菜最可贵之处,就在这“新鲜”二字。就连夏稻花这么不爱吃血肠的人,也对这种鲜嫩爽滑的滋味,有些迷恋起来。
热热闹闹的一天结束了。
姜氏清点了下分到手的肉,忍不住喜形于色。