第四十一章 肉联厂厂长(2 / 6)
这天,后厨里,红星轧钢厂厂长请客吃饭,李胜副厂长也在。
点名让秦风做菜露一手。
秦风端上最后一道菜后,便被李胜拉着坐下,一起用餐。
今天宴请的客人,是肉联厂的厂长朱刚。
席间听到厂长在抱怨,猪肉的储存运输问题。
说着无心听者有意。
秦风心中一动。
他今天签到的物品里,得到一个魔厨空间。
而尝试着用积分兑换后,得到一个‘火腿肠配方’。
用配方配置出来的火腿肠,与后世的双汇火腿肠味道差不多,却是口感更好。
而这个火腿肠,主要的配方材料,就是猪肉和面粉,外加其他添加剂都是较为常见的。
想到这里,秦风说话了。
“朱厂长,我有个想法,猪肉储存不易,生猪又不便运输的话。”
“有没有想过,把猪肉制成易于保存的是食物呢?”
“这岂不就是解决了两大难题。”
朱刚一愣。
“你是说腊肉和熏肉吗?”
“这两个玩意儿,制造成本和人工可不少,分量还减了,得不偿失。”
秦风摇摇头。
“不不,不是这个,火腿肠的主要成分是猪肉和面粉,分量上而言,1斤肉可以制出3斤肠。”
“并且添加合适材料的话,口感和味道上比纯粹的猪肉更好。”
“营养价值上面,也是更加的均衡...”