第一百六十六章(1 / 3)
许友提着小煤气罐举过头顶,轻松地回到厨房。
顾客来吃火锅,陈奕等管理人员接待贵宾安排座位。
陈奕担心胡丽和杨军才上班不熟悉工作,安排员工协助他们。
胡丽说基本熟悉工作了,杨军也觉得没有问题。
陈奕看着他们为贵宾服务,确实已经熟悉工作流程,只是缺乏应变能力,缺乏丰富的经验,需要在工作中锻炼提高。
又来很多贵宾,陈奕和刘玲接待贵宾。
只有几张桌子空着,基本满堂,吴涛夫妇的心情很好。
陈奕和刘玲身上出汗了,又喝了很多水。
陈奕和刘玲接待贵宾,还要看架子上的菜品,如果菜品没有了,或者顾客找他们要菜,他们就去厨房提醒师傅准备。
很多贵宾喜欢吃阳露炒的烧烤,每天下午,传菜出来后,走到架子旁边,能闻到烧烤的香味。
烧烤盘子旁边放着各种卤肉,卤翅膀,卤凤爪等,看着卤肉,也涌动吃的冲动。
架子是不锈钢的,分几层,小吃盘子和卤肉盘子分别放在架子的上下层。顶部有不锈钢小蓬。
盘子放得整齐,看到小吃架子和卤肉、小吃等食品,感觉赏心悦目
,心里说南飞雁的档次高。
陈奕和刘玲也经常拿着夹子帮贵宾拣小吃。
张凤的工作主要是看着各种海鲜和荤菜、蔬菜等,走到小吃架子旁边,看到小吃盘子没有小吃,就进厨房提醒程兵准备小吃。
走了几桌顾客,一间雅间的顾客也走了,传菜员收脏锅碗进厨房,忙不过来,周霁要陈奕去厨房拿塑料筐帮忙收碗筷。
陈奕去厨房拿塑料筐出来,周霁带他去舞台旁边的雅间。
陈奕跟着周霁走,心情好……。
洪文把火锅端走了,正在收脏碗筷,萧珍拿着毛巾准备抹桌子。
顾客都在吃火锅,有的顾客一边吃火锅一边欣赏刘新表演拳术。
舞台旁边有几间雅间,有一间有顾客吃火锅,有间雅间的桌子上堆满脏碗筷,传菜员已经把锅端走了。
走进雅间,距离同事远了。