第474章 捞汁小海鲜柔娘来信(1 / 2)
翌日一早管家就带着人去市场把戚满满要的东西买了回来,还买了不少糕点和果脯这些。
戚满满带着宁宁玩了会就进了灶房,海鲜下人们已经清理好了,凉白开也都备好了。
戚满满打算做个捞汁小海鲜。
清洗好的海鲜冷水下锅,倒入多一点的黄酒,大火烧开后稍微煮一下过凉水把海鲜清洗干净,控干水分放入盆中,加酱油、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、多一些醋和熟油辣椒,倒入凉白开,把准备好的青红椒和姜蒜末全部倒进去抓拌均匀腌制两个时辰。
做好捞汁小海鲜戚满满开始做其他菜,几个大厨帮着打下手,两个菜做好孟家兄妹就过来了,和他们一起来的还有家里的孩子,戚满满换好衣服才过去和他们见礼。
孟有鹤是他那一辈年龄最小的,他的最大的兄长孟有诀和宋铁年龄差不多,都已经抱孙子了,三姐孟有兰也比戚满满两人大了不少,女儿都已经八岁了。
宁宁到京城后还是第一次和小朋友们玩,刚开始还有些拘谨,玩熟了后这丫头明明年龄是最小的,在一群孩子中硬生生混成了老大,孟家几个孩子都听她的。
孟家三兄妹看着孩子们被宁宁管得死死的也都笑了,戚满满松了口气。
孟家老太爷是阁老,孟家是正儿八经的书香世家,孟有诀三兄妹气质都很好,说话做事都是一板一眼的,宁宁闹腾,又没什么规矩,她还真担心孟家三兄妹看着宁宁压着孟家几个孩子会有意见。
倒是她偏见了。
孟家三兄妹只有二哥孟有盛入朝为官,孟有诀是京城无类书院的山长,孟有兰则是嫁给了礼部尚书为妻,平日管着后宅的事。
宋实他们在村里开了村塾,戚满满和孟有诀还挺有话聊的,在他这学了不少经验。
“明日我就写了书信告诉安玉他们,真是谢谢孟大公子了。”
孟有诀笑着摇头,“能帮到何夫子他们就好了。”
孟有兰也笑着赞叹:“何夫子一介女子,把村塾打理得如此好,当真是巾帼不让须眉。”
孟有盛点了点头,显然是认可孟有兰的话的。
孟家三兄妹行事有度,自己守着陈规却不会觉得别人应该和他们一样,对于何安玉他们开村塾也没瞧不起,孟有诀更是细心告知经验,戚满满很喜欢孟家三兄妹,吃过饭后三人走时还邀请着他们下次再来。
“昨日不知道您们会带孩子来,下次我给孩子们也准备些好吃的。”
孟家三兄妹早在弟弟那听说了戚满满做菜有多好吃,今日尝过也是想经常吃到的,听戚满满这么说也高兴,应着有时间会来叨扰。
孟家送了不少礼过来,过了两日戚满满让管家给孟家下了拜帖,在家里做了不少吃的准备去孟家。
孟家老太爷据说已经八十多岁了,在大启是非常长寿的老人了,戚满满专门给他做了些驴打滚,驴打滚软糯香甜,上面满满都是黄豆香,老太爷就是没几颗牙了也能吃。
准备好了礼物,一家三口就去了孟家,孟家老太爷下朝后还亲自过来和他们聊了会天。
八十多岁的老太爷精神矍铄,说话声音也十分洪亮,和戚满满想的牙齿都掉得差不多的形象完全不一样。