第二百四十四章：王烨vs薙切绘里奈（三）（1 / 2）

第二百四十四章：王烨vs薙切绘里奈（三）

“月亮已经走到中间了，时间只剩下一小时了...”

秋季赛选拔赛的最后一场决赛，不同于之前的几场比赛有着明确的比赛时间，众人只能依靠月亮的方位来判断比赛过了多长的时间。每日更新关注『』小程序

“哇！好香啊！我从来没有闻到过这么香的味道！”

“绘里奈大人真是厉害啊...”

观众们闻到从舞台之上扑面而来的香气，他们的口水都要流出来了。

“快看！绘里奈大人开始处理秋刀鱼了！”

“绘里奈大人的手法好娴熟。”

去除鱼鳞是烹饪鱼料理中极为关键的一道程序，薙切绘里奈的所有的心神都集在秋刀鱼身上，她的刀法同样精湛无比，在她手起刀落间没有丝毫停顿，一切动作都是完美的，那动作17简直是快如雷霆，每刀都准确刮开鱼鳞与鱼肉连接处，右手手腕一抖一划，转眼间一整片鱼鳞便是被薙切绘里奈手中锋利的刀刃剔除的干干净净。

薙切绘理奈将去了鱼鳞的秋刀鱼鱼身浸泡在清水之中大约十分钟左右，然后捞出冲洗干净，之后便是把秋刀鱼拿出来用干净的餐布略略吸干，紧接着她右手紧握着菜刀快速而准确地朝着鱼头切了下去，把鱼头放在一边，薙切绘理奈在鱼身上刷了一层橄榄油。

“母亲，你看得出绘里奈是要做什么料理吗？”薙切爱丽丝用充满疑惑的语气说道：“莫非她也创新了鱼料理？”

“抱歉呢，爱丽丝，我也看不出绘里奈的想法。”

手背支着下巴，薙切蕾欧诺拉歪着头看向薙切绘里奈，只见她的刀法轻飘，每一刀都没碰到案板，而且每一刀也没将鱼肉完全分开。

“看来绘里奈的刀法又精进了不少啊...”薙切仙左卫门双手交叉叠在下巴，身子微微正坐：“在看到了与王烨的差距之后，绘里奈也刻意在刀功上下了一番苦工。”

“说起来爱丽丝也是受了王烨的启发，这才将传统料理与分子学料理结合了起来...”堂岛银似乎想到什么般，又看向薙切爱丽丝露出了会心一笑。

“呵呵呵~”薙切蕾欧诺拉面带着莫名的笑意说道：“真是个让人喜爱的男孩子呢~”

身处议论中心的王烨此刻正在为料理而忙碌着，他把辣椒、豆瓣酱、姜葱、八角、香叶一起用纱布包裹制成调料袋，先用大火将锅中的水煮沸，然后放入调料袋，用小火慢慢熬炖，大约过了十五分钟左右，王烨捞出了调料袋，把锅中浸满了调料味的水倒在碗中。

当这一切准备工作做好后，王烨开始架起了烧烤架，他熟练的将自己刚刚处理好的秋刀鱼放在了烧烤架上，不多久一阵香气就从烧烤架上升腾而起。

王烨小心翼翼的用刷子熏着调料汁水刷在秋刀鱼上，伴随着偶尔的汁水滴落，那些烤架下面的木炭已经开始燃成了熊熊的大火。

看到秋刀鱼在大火的烤制下开始变色，王烨把特别配制出来的调料汁水不断刷在秋刀鱼上，并且透过先前切开的切痕，把这些调料彻底的透入到鱼身当中，让秋刀鱼每处地方都充分的吸收这种密制调料。