第251章 法式马卡龙！（上架求订阅！）（1 / 5）

第251章━━━━━━━━━━━【《本书出书山压力大制作》 ━━━━━━━━━?法式马卡龙！（上架求订阅！）

站在料理台前,上杉秀一摩挲着下巴认真思考.

很快他想到一种十分著名且美味的甜点.

——法式马卡龙.

作为一款法式甜点,马卡龙可谓备受欢迎,让人耳熟能详.

但实际上,马卡龙的真正发明者却是利大意人.

其名字的含义,也相当的素朴——“精致的面团”

...上杉秀一决定好要做马卡龙后,就先走到后厨冰箱前.

检查起了制作这款甜点所需要的原材料.

在确定都齐备之后.

他就开始制作.

先搅拌均匀糖粉和杏仁粉.

再拿来一个盆子,往里面打入鸡蛋清.

用手动打蛋器迅速而均匀的搅拌.

打蛋白的时候,最需要注意的一个点.

就是...不能停下来.

否则时间长了,蛋白的气泡没起来,就再也打不起来了.

不过上杉秀一作为一个专业的料理大师.

手动打蛋白这样的事情,自然是难不倒他.

没过一会儿的功夫,本来清澈透亮的蛋白.

就被全部达成了犹如奶油般的乳白色.